如果孩子因偏食而造成某些營養(yǎng)成分的缺少,則會直接影響到人體的正常發(fā)育、成長、又容易患各種疾病、特別是大腦和智能的發(fā)育成長。缺乏維B的缺乏易表現(xiàn)出厭食、食欲不振、口腔潰瘍以及脾氣暴躁等表現(xiàn),長久偏食會給孩子的健康發(fā)育成長帶來危害。
中國醫(yī)師協(xié)會營養(yǎng)醫(yī)師專業(yè)委員會日前公布的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示:我國有40%~60%的兒童存在挑食偏食問題。挑食偏食是兒童時期常見的不良飲食行為。偏食對孩子的健康影響很大,因為人的生命活動、發(fā)育、成長都要依靠營養(yǎng)物質(zhì)的攝入,如脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等。
如果孩子因偏食而造成某些營養(yǎng)成分的缺少,則會直接影響到人體的正常發(fā)育、成長、又容易患各種疾病、特別是大腦和智能的發(fā)育成長。缺乏維B的缺乏易表現(xiàn)出厭食、食欲不振、口腔潰瘍以及脾氣暴躁等表現(xiàn),長久偏食會給孩子的健康發(fā)育成長帶來危害。故孩子挑食偏食,可考慮適當(dāng)補點維生素B,加以糾正。維生素B主要存在于粗糧(如小麥、谷類、豆類)的表層,又是一種水溶性維生素,粗糧加工得越精細(xì),維生素B的損耗越大。
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