牛肉我們的營(yíng)養(yǎng)法寶

怎么樣可以增強(qiáng)體質(zhì)呢?我想大部分人都會(huì)說出運(yùn)動(dòng)這個(gè)答案的。不錯(cuò)，運(yùn)動(dòng)是增強(qiáng)體質(zhì)的法寶，可是食療也是不能忽視的，在這里養(yǎng)生專家就要為大家介紹一種可以增強(qiáng)體質(zhì)的食物——牛肉。運(yùn)動(dòng)之后吃牛肉可以補(bǔ)充體力跟營(yíng)養(yǎng)，而且效果非常好。那么牛肉究竟有哪些營(yíng)養(yǎng)功效呢?

亞油酸是人體必需的脂肪酸，對(duì)于人體的保健功效可是很大的。而且牛肉里面的脂肪含量是很少的，所以對(duì)于想要吃肉可是又不想長(zhǎng)胖的人來說，可是好東西。亞油酸是潛在的抗氧化劑，可以有效對(duì)抗舉重等運(yùn)動(dòng)中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。

鉀是大多數(shù)運(yùn)動(dòng)員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。鉀的水平低會(huì)抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長(zhǎng)激素的產(chǎn)生，從而影響肌肉的生長(zhǎng)。牛肉中富含蛋白質(zhì)：4盎司瘦里脊就可產(chǎn)生22克一流的蛋白質(zhì)。

雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對(duì)健美運(yùn)動(dòng)員增長(zhǎng)肌肉起重要作用的一種氨基酸。

蛋白質(zhì)需求量越大，飲食中所應(yīng)該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。

上面的介紹已經(jīng)很詳細(xì)了，相信大家都對(duì)牛肉里面的營(yíng)養(yǎng)素有了充分的了解了。牛肉不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且也可以增加我們飲食的多樣化哦，你想如果你你天天吃雞胸肉或者豬肉，多么的單調(diào)乏味呢?

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