牛肉其實(shí)在生活中也很常見的,可是吃的人卻不多。這不僅僅是因?yàn)榕H馍晕⒂悬c(diǎn)高昂的價(jià)格,還有營(yíng)養(yǎng)方面的原因。很多人都認(rèn)為吃牛肉不如吃豬肉來(lái)的實(shí)在、有營(yíng)養(yǎng),而且牛肉可能還會(huì)帶來(lái)很多負(fù)面影響。其實(shí)不是這樣的,牛肉的營(yíng)養(yǎng)也是有很多的,這里我們就讓保健專家為我們?cè)敿?xì)介紹一下。
女性經(jīng)常吃牛肉有好處保健專家提出,牛肉不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且對(duì)于女性的保健功效也是不容忽視的。那么牛肉對(duì)于女性究竟有什么好處呢?
牛肉對(duì)女性健康很重要
現(xiàn)代忙碌的生活讓女性承受的壓力跟山一樣大,可是除了接受我們沒(méi)有其他的辦法。這也就導(dǎo)致了現(xiàn)代女性營(yíng)養(yǎng)的嚴(yán)重失調(diào),尤其是貧血特別嚴(yán)重。我們都知道女性每個(gè)月都要失血一次,而高壓力的工作讓貧血日漸嚴(yán)重。而牛肉中就有豐富的鐵元素,可以有效地緩解這種癥狀。
鐵是紅細(xì)胞中血色素的不可缺少的組成部分,它攜帶氧氣到周身,為人們提供能量。牛肉中富含一種鐵,叫做血基質(zhì)鐵,這種鐵更容易被人體吸收。消費(fèi)一份牛肉就會(huì)有多達(dá)23%的鐵被身體吸收,相比之下,來(lái)自于蔬菜的鐵只有3%能被身體吸收?,F(xiàn)在,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家已測(cè)定出菠菜的含鐵量為每100克含鐵1.6~2.9毫克,在蔬菜中可算得上名列前茅。然而要想通過(guò)菠菜吸收跟一小份瘦牛肉等同的鐵量,你必須吃掉4盤子菠菜!
牛肉也含有B族維生素。B族維生素有助于調(diào)節(jié)能量的利用,促進(jìn)皮膚、眼睛、神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)的健康。事實(shí)上,肉類食品是這些B族維生素主要的飲食來(lái)源。
怎么樣以前都覺(jué)得牛肉還有副作用的人是不是對(duì)牛肉另眼相看了呢?上面的好處只是冰山一角呢,牛肉的低脂肪可是又一個(gè)大大的好處,想要減肥的女性可要注意哦。
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