胃液分泌有一定的量，如分泌過多，就會(huì)出現(xiàn)吞酸、反胃、吐酸水等現(xiàn)象，至于胃酸過多的原因莫衷一是，各有說詞，有的說是惱怒憂郁傷肝所引起，有的說是吃肉過多引起，有的認(rèn)為是膽囊炎所引起的。還有的說是迷走神經(jīng)發(fā)生障礙的緣故，或是血液中氯的新陳代謝失常而起，現(xiàn)暫且不談。
胃酸過多在胃內(nèi)發(fā)生腐蝕作用，會(huì)出現(xiàn)吞酸、反胃、吐酸的現(xiàn)象，甚至造成胃潰瘍或十二指腸潰瘍的嚴(yán)重后果，是不可忽略的。其醫(yī)療方法，一般是復(fù)用堿性藥物，如小蘇打等，但中和的效用只能暫時(shí)相安，不久胃酸又要分泌過多，若用堿性藥反復(fù)中和，更能引起胃酸大量分泌，無異火上加油，另外，也有人加入甘草汁飲用，而近來發(fā)現(xiàn)，服用甘草汁過多，會(huì)有血壓升高與尿量增加的副作用，所以還是不用較佳，下面介紹幾種較安全的療法。
【驗(yàn)方一】啄木鳥一只，去羽毛，清理內(nèi)臟，洗凈放入烤箱，烤至焦酥為止，與烏賊的甲骨一同放入研缽中，磨成粉末，每次取六克的粉末，用開水沖泡服下。每天服用二次。胃酸過多，饑腹痛、飽腹痛、吐胃酸，服用這種處方，對(duì)胃有好處。傳說這種藥品能治愈胃及十二指腸的潰瘍，甚至能治癌癥。烏賊的甲骨有收斂、制酸的作用，可用來治胃酸過多的疾病。
【驗(yàn)方二】據(jù)本草載紅茶"能開胃健脾消食"，有調(diào)和及收斂酸分泌過多的作用，綠茶對(duì)輕微泛酸者很適用。
【驗(yàn)方三】牛奶為本癥最適宜的食品，兼吃米粥和麥粥更佳，確能達(dá)到制酸的效果。
【驗(yàn)方四】某患者罹胃酸過多癥，每當(dāng)胃內(nèi)空空時(shí)，饑腸轆轆，胃即隱隱作痛，接著出冷汗，難以支持，后以奶粉兩匙和甘草末一匙為比例，用開水沖服，不放糖，每天喝三至四次，一個(gè)月就痊愈了，此物于痊愈后應(yīng)停服，只要注重日常飲食即可調(diào)養(yǎng)得很好。
【驗(yàn)方五】如果餐后吃少量生姜，就可將胃酸過多的癥狀治好。生姜一次不可多吃，吃多了，不但吃不下飯，且對(duì)眼睛有損害，由于胃酸過多是屬于慢性病，治療時(shí)要慢慢來，否則欲速則不達(dá)，。至于病好后，吃不吃生姜都無所謂。這時(shí)胃能完全吸收，食欲增加，胃酸過多的疾病即能根治。
【驗(yàn)方六】用旱三七五分，研末，瘦豬肉四兩，切成片置碗內(nèi)，將旱三七放肉上，加半碗清水，入鍋蒸熟，湯肉一起吃完，隔日吃一次，病輕者三五次即可治好，重者十余次定能痊愈。此方又可治胃酸過少、胃下垂和消化不良、胃神經(jīng)痛等致病，均有奇效，但是婦女懷孕或是來經(jīng)期間不可服用。
【驗(yàn)方七】將烏賊骨，磨成粉末，每次吃一至二分，以白芨十至二十分煎湯送服。也可至中藥鋪買四兩，經(jīng)研成細(xì)末后(去硬殼)，分為二十包，每次飯后服一包，一星期后就不再吐酸水，再繼續(xù)服用二個(gè)月后，即可痊愈。烏賊骨含有磷酸鈣、碳酸鈣、膠質(zhì)、有機(jī)物質(zhì)及氧化鈉等，古今中藥集成內(nèi)說它"為制酸藥，對(duì)胃酸過多、胃潰瘍等有效"此外，其研磨后之細(xì)粉，撒布于傷口，具有止血的功效。
【驗(yàn)方八】紅蘿卜也可治胃酸過多癥，此因其為堿性食物，汁多味甘，有中和作用，紅蘿卜須深紅色，下端和上端差不多大的，味甜水分也較多，吃時(shí)為防細(xì)菌，應(yīng)洗凈后表面擦鹽用冷開水沖下即可，細(xì)嚼一只后，胃酸會(huì)恢復(fù)正常，如果絞成汁，則療效甚微。此物既可治病又兼美容效果，也可增強(qiáng)體力，真是一舉數(shù)得。
【驗(yàn)方九】一切的豆類，都有制酸作用，其中尤以黃豆最佳。
【驗(yàn)方十】喝普洱茶對(duì)較嚴(yán)重的吞酸患者有很好的治療效果，據(jù)本草載，普洱茶的功能，能開胃、散風(fēng)寒、溫中、治反胃。
【驗(yàn)方十一】每夜服三粒番仔姜(即小辣椒)，開水送下，連服一周，共服二十一粒即愈。對(duì)男女老少各種胃病，特別是胃酸過多患者更有療效。
【驗(yàn)方十二】有一患者，腸胃老是不舒服，只要多吃一些，腸胃就不正常，少吃，又挨不住餓，卻用老蘿卜干治好他的病。每餐煮飯時(shí)，切三四片(約一兩左右)之陳年蘿卜干，洗凈蒸瘦肉，瘦肉約二兩左右，放少許水，吃飯時(shí)吃，持之有恒，不但可強(qiáng)化腸胃，而且體力亦增加不少。
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