現(xiàn)在越來越多的人把豆?jié){作為早餐，有甚者把豆?jié){當(dāng)成減肥的佳品。然而喝豆?jié){并不是人人皆宜，豆?jié){飲用不得當(dāng)也會給身體帶來危害。下面看看食用豆?jié){有哪些飲食禁忌。
1、不宜喝豆?jié){人群
大豆里面含嘌呤成分很高，屬寒性食物，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人，最好少喝豆?jié){;有痛風(fēng)癥狀、乏力、體虛、精神疲倦等癥狀的虛寒體質(zhì)者都不適宜飲用豆?jié){。豆?jié){在酶的作用下能產(chǎn)氣，所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆?jié){。
2、豆?jié){忌加紅糖
因?yàn)榧t糖里面有多種有機(jī)酸，它們和豆?jié){里的蛋白酶結(jié)合，容易使蛋白質(zhì)變性沉淀，不容易被人體吸收。而白糖就不會有這種現(xiàn)象。
3、忌用暖瓶裝豆?jié){
因?yàn)榕繙貪竦膬?nèi)環(huán)境極有利于細(xì)菌繁殖。其中豆?jié){里的皂毒素還能夠溶解暖瓶里的水垢，喝了會危害人體健康。
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