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鮮榨飲料成非法添加劑重災(zāi)區(qū)過(guò)量食用可致癌

發(fā)布時(shí)間： 2016-05-12 17:29:41      來(lái)源：健康族
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七大部門(mén)聯(lián)合出擊，首打火鍋?zhàn)灾骑嬃闲l(wèi)生、農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)監(jiān)、食藥監(jiān)、水產(chǎn)、公安等七大部門(mén)聯(lián)合出擊，大檢查、大排查餐飲場(chǎng)所非法添加... 七大部門(mén)

七大部門(mén)聯(lián)合出擊，首打火鍋?zhàn)灾骑嬃闲l(wèi)生、農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)監(jiān)、食藥監(jiān)、水產(chǎn)、公安等七大部門(mén)聯(lián)合出擊，大檢查、大排查餐飲場(chǎng)所非法添加...

七大部門(mén)聯(lián)合出擊，首打火鍋?zhàn)灾骑嬃闲l(wèi)生、農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)監(jiān)、食藥監(jiān)、水產(chǎn)、公安等七大部門(mén)聯(lián)合出擊，大檢查、大排查餐飲場(chǎng)所非法添加和濫用食品添加劑的行為近日，在全國(guó)嚴(yán)厲打擊非法添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)工作轟轟烈烈展開(kāi)之際，四川省將組織各職能部門(mén)對(duì)“原材料—產(chǎn)品—市場(chǎng)—餐飲”整條食品生產(chǎn)流通線上的行業(yè)企業(yè)，進(jìn)行一次大檢查、大排查，并要求食品藥品監(jiān)管局要重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)提供火鍋、自制飲料、自制調(diào)味料等服務(wù)的餐飲單位使用食品添加劑的監(jiān)管。此番之所以將自制飲料作為重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象，是因?yàn)榻陙?lái)餐飲場(chǎng)所所謂“自制鮮榨飲料”是添加劑的“重災(zāi)區(qū)”。一般餐飲場(chǎng)所沒(méi)有鮮榨飲料的資質(zhì)，無(wú)生產(chǎn)許可證，既不規(guī)范又不能保證質(zhì)量，安全隱患大，甚至有些酒樓、火鍋店提供的自制豆?jié){、花生漿和所謂“鮮榨飲料”，僅僅是“添加劑混合液”，堪稱(chēng)“食品毒瘤”?，F(xiàn)象一添加劑制成各種“鮮榨”飲料近年來(lái)，各地媒體紛紛曝光鮮榨飲料制作黑幕。綜合報(bào)道顯示，大多餐飲場(chǎng)所的所謂鮮榨飲料，如豆?jié){、各種果汁、花生漿、核桃漿等，基本都是用少量水果、花生、核桃等，摻入多種食品添加劑勾兌而成，不僅沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)?；蜷L(zhǎng)期飲用還會(huì)危害健康。據(jù)成都某媒體報(bào)道，在成都府河、西南食品城等各大食品批發(fā)市場(chǎng)，制作果汁、花生漿、核桃漿的各種食品添加劑隨處都可以買(mǎi)到。細(xì)看配料，則令人吃驚。記者在一桶制作橙汁的添加劑外包裝上看到，其配料為：砂糖、香精、食用膠、誘惑紅、檸檬黃、酸味劑、檸檬酸鈉、已二稀酸鈾鉀等，但單單沒(méi)有一個(gè)“橙”字。而在另一種制作花生奶的添加劑外包裝上，其配料為：葡萄糖、麥芽糊精、白糖、黃原膠、瓜爾豆膠、抗結(jié)劑、著色劑等，唯獨(dú)沒(méi)有花生！據(jù)賣(mài)添加劑的老板介紹，這些添加劑制作出來(lái)口味絕對(duì)像真的，餐館再象征性地灑點(diǎn)真果肉在里面，就更像了，據(jù)這位老板介紹，某些大酒樓、大火鍋店、水吧也是在他那里拿的貨?，F(xiàn)象二黑作坊造“鮮榨飲料”流入中高檔餐飲場(chǎng)所據(jù)了解，除了用添加劑勾兌外，有些中高檔酒樓的“自制飲料”從出身開(kāi)始就極具欺騙性，事實(shí)是大多數(shù)消費(fèi)者以不菲的價(jià)格買(mǎi)到的“鮮榨飲料”，其實(shí)都是外面一些既不衛(wèi)生、又不合法的小作坊的產(chǎn)品。他們將豆?jié){、花生漿、核桃漿等做好后送到各大酒樓，由服務(wù)員以酒樓的名義高價(jià)推銷(xiāo)給客人。記者在暗訪中發(fā)現(xiàn)，這些小作坊往往藏身在一些城郊結(jié)合帶，其加工場(chǎng)地簡(jiǎn)陋不堪，污水橫流、蠅蟲(chóng)亂飛，有的甚至旁邊就是臭氣熏天的豬圈。而那些低價(jià)招來(lái)的小工操作隨意性很大，在使用添加劑上更是肆無(wú)忌憚，致使不少“自制飲料”存在大腸菌群超標(biāo)、霉菌及細(xì)菌總數(shù)超標(biāo)等問(wèn)題，消費(fèi)者中毒事件屢見(jiàn)不鮮。

（責(zé)任編輯：zxwq）

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