心火和肝火有區(qū)別夏季飲食搭配巧解暑

夏天要補(bǔ)心，心對(duì)應(yīng)的是紅色，所以要多吃紅色的食物，如西瓜，夏天不可以大量的吃冷飲，特別是女孩子，不要喝太多可樂(lè)雪碧類(lèi)似的飲料。夏天炎熱，人容易被氧化，所以多吃水果，多吃抗氧化的食品，如番茄，葡萄，各類(lèi)堅(jiān)果不要吃放了超過(guò)三小時(shí)的菜。

夏季忌飲食清淡。有人認(rèn)為夏季食欲較差，飲食宜清淡以利消化。殊不知，夏季人體不但要損耗大量的體液，還要消耗各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如不及時(shí)補(bǔ)充，可發(fā)生體液失調(diào)，代謝紊亂，導(dǎo)致體質(zhì)下降。因此，夏天除補(bǔ)充水分、多食果蔬外，還要吃些富含營(yíng)養(yǎng)的食品，如雞、魚(yú)、瘦肉等，以保證人對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)的需求。

夏季忌多用熱性調(diào)料。夏秋季燥熱、烹飪時(shí)多使用熱性調(diào)料，會(huì)使人燥不能耐，引起便秘、痔瘡、腸脹氣、尿痛、血尿、腎區(qū)痛，同時(shí)還易誘發(fā)口角炎、唇裂、咽炎、鼻出血、結(jié)膜炎、頭暈、心悸、痱子、中暑?；加懈尾?、心臟病、肺結(jié)核、糖尿病、甲狀腺功能亢進(jìn)、動(dòng)脈硬化的人，食用熱性調(diào)料會(huì)加重病情。

夏季忌用飲料代替白開(kāi)水。汽水、果汁和可樂(lè)等飲料中，含有較多的糖精及電解質(zhì)，這些物質(zhì)會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生不良刺激，影響消化和食欲；如果大量飲用飲料，還會(huì)增加腎臟過(guò)濾負(fù)擔(dān)，影響腎功能fp多地飲用色素飲料，容易引起兒童多動(dòng)癥，又是誘發(fā)癌癥的潛在因素。而煮沸后冷卻的白開(kāi)水，極易被人體吸收而迅速止渴，且能促進(jìn)新陳代謝，增加血液中血紅蛋白含量，改善免疫功能。

夏季干渴時(shí)忌狂飲。有些人口渴后大量吃冷飲、喝涼開(kāi)水，這樣做是很危險(xiǎn)的，因?yàn)榇罅砍龊挂咽谷梭w內(nèi)鹽分丟失過(guò)多，這時(shí)再大量吃冷飲，則使為本內(nèi)水、鹽比例嚴(yán)重失調(diào)，導(dǎo)致代謝紊亂，易出現(xiàn)胃腸絞痛、心慌、氣急等癥狀。因此，干渴時(shí)應(yīng)慢慢地喝些淡鹽水。

夏日早餐禁冷食。進(jìn)入夏季，有些人早餐喜歡吃冰豆?jié){、冰牛奶、冰綠豆湯、冰果汁。早餐養(yǎng)成吃冷食的習(xí)慣，會(huì)傷害“胃氣”。早晨起來(lái)，人體的各個(gè)系統(tǒng)尚未完全走出睡眠狀態(tài)，這時(shí)候吃了冰冷的食物，尤其是冷飲，會(huì)使體內(nèi)各個(gè)系統(tǒng)出現(xiàn)血流不順的現(xiàn)象，天長(zhǎng)日久，會(huì)導(dǎo)致腸胃吸收能力下降，易患感冒，免疫力降低。

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