現(xiàn)如今,貧血已經(jīng)是一個非常常見的疾病了,尤其是在老年人和女性中。我們都知道,貧血分為幾種,如果嚴(yán)重的話,對身體有非常的傷害。比如說老年人,貧血不僅會加速衰老,而且可能會加重患上癡呆癥的風(fēng)險。那么老年人補(bǔ)血有哪些食療方法呢?下面一起來了解下...
老人補(bǔ)血食療方
1.豬肝瘦肉粥
原料:鮮豬肝50克,鮮瘦豬肉50克,大米50克,油15毫升,鹽少許。
制法:制作方法是先將豬肝洗干凈,以及將廋肉洗干凈,剁碎加入油,鹽,攪拌均勻,再放入米中,加入適量的水分,進(jìn)行定時煮至粥狀。
用法:每日1劑或隔日1劑,1次或分2次吃完。
2.菠菜豬肝湯
原料:鮮豬肝100克,鮮菠菜200克,油15毫升,鹽少許。
制法:將菠菜洗凈,切碎,豬肝切成小薄片,用油、鹽拌勻,備用,鍋中加清水500毫升,煮沸后加入菠菜及豬肝,煮至豬肝熟即可。
用法:喝湯,食菠菜及豬肝,每日1劑,1次吃完??砷L期食用。
3.芝麻花生糊
原料:黑芝麻、花生仁(連衣)各若干,白糖15克。
制法:將芝麻、花生仁洗凈,炒熟后研成粉末,每次各取15克,加入開水1000毫升至1500毫升,調(diào)成糊狀,再加入白糖調(diào)味即可。
用法:趁熱食用,每日1劑,1次吃完,可長期食用,但出現(xiàn)腹瀉者應(yīng)停用。
以上就是小編為大家介紹的幾種適合老年人補(bǔ)血的食療,相信看完以后大家也都有了一些了解。那么如果有貧血現(xiàn)象的老年人,不妨可以做一些以上的食療吃哦!相信一定會有很好的效果的!