適合慢性肝炎患者的米粥有哪些

 　　現(xiàn)如今隨著生活節(jié)奏的加快，人們的生活與飲食也都受到了影響，稍不注意可能就受到了疾病的侵蝕。比如說：肝病，眾所周知肝臟是我們?nèi)梭w中最重要的身體器官，同樣也是非常脆弱的，患上慢性肝炎的患者也是非常多。那么慢性肝炎患者適合吃什么飲食呢?

　　慢性肝炎喝的稀飯

　　1、地耳粥的做法

　　材料:地耳草30克(鮮品60～90克)、大米50克。

　　做法:取地耳草洗凈,用水800毫升,煎取500毫升,去地耳草,將大米淘凈,加入地耳草汁中,用慢火熬至粥成,放溫,1日分次食用。

　　2、山藥扁豆粥的做法

　　材料:山藥30克、白扁豆15克、大米100克、白糖少許。

　　做法:大米淘凈,山藥切片,扁豆洗凈。慢性肝炎食療,將大米、扁豆入鍋,加水適量,武火煮沸,再用文火熬至八成熟,放入山藥片、白糖后,熬熟即成。每日1次,可經(jīng)常食之。

　　2、慢性肝炎飲食禁忌

　　2.1、飲食清淡

　　肝炎患者在飲食中應(yīng)注意要食用富含不飽和脂肪酸的植物油,并限制食用膽固醇的攝入,以防止過早出現(xiàn)動脈硬化。肝炎患者應(yīng)該適量控制油脂、糖及糧食類食物,防止脂肪肝的形成及老年性肥胖。鹽的攝入也應(yīng)該限制,以防止老年性疾病的發(fā)生。

　　2.2、飲食有規(guī)律

　　肝炎患者在食欲不振時可以采取少食多餐的方法,或采用半流質(zhì)飲食,一般情況下每天堅持4~5餐,注意葷素搭配。一定量的水果和蔬菜可以補充必要的維生素,水分的攝入每天以1500~2000ml為宜。

　　2.3、每日攝入足量蛋白質(zhì)

　　牛奶、魚蝦類、瘦肉及豆制品是最好的蛋白質(zhì)選擇,但是應(yīng)該按照患者體重適量供給,一般老年性患者每天每千克體重應(yīng)供給蛋白質(zhì)1.5~2.0克。不要生吃雞蛋、油炸豆類及不易消化的食物。

　　以上就是小編介紹的幾種適合慢性肝炎患者的飲食，以及飲食禁忌，相信大家也都有了一些了解。如果患有肝炎的患者，一定要在日常的飲食中多加注意，以防可能還會加重病情哦!