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食用西紅柿有哪些禁忌

發(fā)布時間： 2017-05-05 16:58:19      來源：久久健康網(wǎng)
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西紅柿不僅味道酸甜可口，而且還能夠幫助美容、減肥，所以在現(xiàn)在的生活中深受大家的喜愛。我們知道關(guān)于西紅柿的做法也是各種各樣，涼拌、西紅柿蛋湯等等也是常見的人們喜愛的烹飪方式。但是吃西

 　　西紅柿不僅味道酸甜可口，而且還能夠幫助美容、減肥，所以在現(xiàn)在的生活中深受大家的喜愛。我們知道關(guān)于西紅柿的做法也是各種各樣，涼拌、西紅柿蛋湯等等也是常見的人們喜愛的烹飪方式。但是吃西紅柿也是很有講究的哦!下面一起來看看吃西紅柿有哪些禁忌吧!

　　1 不宜和黃瓜同時食用

　　因為黃瓜中含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。西紅柿就是典型的含維生素C豐富的蔬菜，如果二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞，根本達(dá)不到補充營養(yǎng)的效果。

　　2 服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食用

　　西紅柿含維生素K較多。維生素K：主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成，最低需要量為30ug/kg體重。維生素K不足時，由于限制了凝血酶原的合成而使凝血時間延長，造成皮下和肌肉出血。

　　3 空腹時不宜食用

　　西紅柿含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發(fā)生反應(yīng)，凝結(jié)成不溶解的塊狀物，這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞，引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。飯后吃西紅柿由于胃酸已與許多食物混合，其濃度不大，不會與上述膠質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，所以沒有大礙。

　　以上就是小編簡單介紹的3種吃西紅柿的禁忌，不知道大家有沒有進(jìn)入呢?如果有，要趕緊改過來哦!西紅柿雖然有很多的保健效果，但是如果亂食用的話，也是會給身體帶來很多不利的影響哦!希望大家有所重視!

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