我們都知道老年人在患有風(fēng)濕疾病上占有很大的一個(gè)比例,其造成的原因有很多種。風(fēng)濕疾病一旦發(fā)作,也是十分痛苦難受的,對(duì)于老年人治療風(fēng)濕疾病,專家認(rèn)為飲食其實(shí)是一個(gè)很好的方法哦! 那么有哪些藥膳可以幫助老年人緩解風(fēng)濕疾病呢?一起來(lái)看看!
山藥烏蛇湯
原料:烏梢蛇肉500g,山藥15g,茯苓10g,苡米10g,生姜5片,鹽、味精、豬油適量。
制法:將烏梢蛇肉洗凈切成小段,與山藥、苡米同放人鍋內(nèi),加適量水,煮沸,添加豬油、鹽、姜、味精等調(diào)味,飲湯吃肉。
功效:祛風(fēng)濕。烏梢蛇具有除風(fēng)濕和解毒功能,與茯苓、苡米等祛濕藥物配用,更加強(qiáng)了蛇肉的祛風(fēng)濕作用。故此方對(duì)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、類風(fēng)濕等癥有較好的輔助治療作用。這樣的食療方法可以有很好的祛風(fēng)濕的作用,對(duì)于緩解類風(fēng)濕有一定的效果,而且還有解毒的作用。
黃燜鱔魚(yú)
原料:黃瓜150g,紫蘇10g,黃鱔500g,精鹽、味精等適量。
制法:黃鱔去除鱔骨及肚內(nèi)雜物,用鹽擦洗干凈,用滾開(kāi)水去除血水、粘液,切成小塊;鍋中倒油,燒至八成熱,倒入鱔、煸炒;放紫蘇、黃瓜,加入適量清水,武火煮沸,放入精鹽、味精等調(diào)味品,攪勻即可食用。
功效:補(bǔ)氣益血,祛濕強(qiáng)筋?!峨S息居飲食譜》謂“鱔甘熱,補(bǔ)虛助力,善去風(fēng)寒濕痹,通血脈、利筋骨”。這樣的一道食譜可以有祛濕強(qiáng)筋的作用,對(duì)于補(bǔ)氣血有幫助,還有很好的提高體質(zhì)的作用。
以上介紹的幾種幫助緩解老年人風(fēng)濕疾病的方法,不僅有這樣的效果,而且還助消化,好吸收哦,對(duì)于補(bǔ)充蛋白質(zhì)健脾胃安神養(yǎng)血也是很有效果的哦!有類風(fēng)濕的病人不妨在生活中多吃一些哦!