隨著人們的生活水平有所提高,養(yǎng)生保健也成為人們逐漸關(guān)心的一件事。而酸奶作為乳酸菌中的一種飲品,在生活中紅深受人們的歡迎。我們知道多喝酸奶是非常有好處的,但是往往這樣人們在飲用時就進入一些誤區(qū)了。下面就一起來了解下有哪些,你有沒有進入?
誤區(qū)一、酸奶和酸奶飲料一回事
酸奶是優(yōu)質(zhì)的牛奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵而成的,本質(zhì)上來說,還是屬于牛奶,但是乳酸飲料,只能算是飲料的一種,二者的營養(yǎng)差別很大。酸奶飲料只能作為消暑、解渴的飲品,附帶有一定的營養(yǎng)價值,但是決不能代替牛奶和酸奶。
誤區(qū)二、酸奶比牛奶更有營養(yǎng)
很多人覺得牛奶經(jīng)過發(fā)酵之后的酸奶,營養(yǎng)價值更高。實際上,就營養(yǎng)價值來說,兩者是差不多的。只不過,酸奶更易于消化與吸收,營養(yǎng)物質(zhì)利用率更高。對于患有乳糖不耐受的人群來說,喝酸奶是一個不錯的選擇。
誤區(qū)三、喝酸奶多多益善
酸奶雖然好喝、營養(yǎng)價值高,但是也不能想喝多少就喝多少。喝酸奶要適可而止,否則很容易導(dǎo)致胃酸過多,影響胃粘膜以及消化酶的分泌,降低食欲,破壞人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。對于一般人來說,每天喝兩杯是比較適宜的。
誤區(qū)四、酸奶花樣搭配不受限
酸奶和很多食物搭配起來食用是一個非常不錯的選擇。特別是配著面包、點心等,不僅口感好,營養(yǎng)還較為豐富。但是,需要注意的是,酸奶不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。另外,酸奶也不能和類似紅霉素、磺胺類某些藥物一同服用。
誤區(qū)五、多喝酸奶能減肥
酸奶確實能夠起到一定的減肥效果,它所含有的大量活性乳酸菌能夠有效調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡,幫助促進腸胃蠕動,從而緩解便秘。而便秘與體重增加有一定的關(guān)系。但是,不要忘記,酸奶本身有一定的熱量,并且熱量比牛奶高一些,如果過多的食用,同樣也會引起增重。在日常挑選酸奶的時候,可以選擇脫脂、低熱量字樣的酸奶。
這5種就是喝酸奶時常見的誤區(qū),不知道大家有沒有中招呢?如果有一定要盡快改過來哦,否則沒有帶來好處不說,反而還傷害了身體健康,比如說:拉肚子等。所以希望大家能夠有所重視!