相信大家對于糖尿病已經是非常熟悉了，對于糖尿病的患者來說，平時的飲食是需要格外注意的，稍有不慎可能會會影響病情，甚至帶來不可逆的后果。生活中許多糖尿病患者非常喜歡喝粥，雖然說喝粥是一種有效的保健方法，但是糖尿病患者在喝粥時也有許多的注意事項哦!下面就一起來了解下吧...
糖尿病人平時適量吃滋陰富含蛋白質和膳食纖維則生糖指數較慢。一般來說，在淀粉類主食當中，如果同時富含蛋白質和膳食纖維，則血糖的上升速度比較慢。精白米蛋白質含量低，膳食纖維非常少，因而升高血糖較快。相比之下，黑米、糙米等未經精磨的大米，因為富含膳食纖維，血糖上升速度就要慢得多。
在熬制大米粥時可以添加一些粗糧是非常有益的。大米粥的升血糖作用是所有粥中最強的。研究發(fā)現，在熬制大米粥時若能加一些粗糧，可以明顯降低大米粥升血糖的作用。一般來說，熬制此類大米粥時所用大米與粗糧的比例應為2比1。適合加在大米中的粗糧主要有糙米、全麥、玉米、小米、黑米、大麥、燕麥、蕎麥等。
喝粥要注意：
1,喝粥的時間要拉長。這樣做可以使血糖升高的速度變緩。
2,熬粥要注意火候，不要將粥熬得太爛。谷類食物熬得越爛，精糊化的程度就越高，升血糖的作用也就越強。
3,糖尿病人早餐時盡量不要喝粥。研究證明，凌晨2點至中午12點是人體血糖水平波動較大的時間段，而到了中午和下午，人體的血糖水平就會趨于平穩(wěn)。因此，糖尿病患者不宜在早餐時喝粥，而應在午餐或晚餐時喝粥。
4,糖尿病人在喝粥前先吃點蔬菜?？崭购戎嗳菀滓鹧撬降目焖偕?。因此，專家建議糖尿病患者在喝粥前應先吃一些蔬菜，這樣能起到飽腹的作用，還可以使血糖升高的速度減緩。
通過以上的介紹，不知道大家對于糖尿病患者喝粥的注意事項有沒有多一些了解呢?希望糖尿病患者在喝粥時能夠引起重視，不可以放含糖量高的食物在里面哦。當然除了喝粥以外，平時的飲食也是需要注意合理的飲食方式哦!
皖公網安備34019202000476號
