很多人把雞蛋作為早上的早餐是因?yàn)殡u蛋含有大量的蛋白質(zhì)，能為人補(bǔ)充能量。營(yíng)養(yǎng)學(xué)上也鼓勵(lì)大家多吃一些含有蛋白質(zhì)的食物，比如說(shuō)瘦肉、魚(yú)肉等，但是蛋白質(zhì)攝入過(guò)量對(duì)人也不好，尤其是對(duì)女性朋友，會(huì)影響到女人的生育能力。下面小編為大家介紹一下。
美國(guó)研究小組對(duì)小鼠進(jìn)行的研究顯示，蛋白質(zhì)偏高的飲食可能不利于婦女懷孕。
含25%蛋白質(zhì)的飲食干擾小鼠胚胎初期的正常基因印記，同時(shí)也影響胚胎在子宮內(nèi)的植入著床以及胎兒的成長(zhǎng)。戈德納博士指出，高蛋白飲食會(huì)導(dǎo)致雌性動(dòng)物生殖道胺水平升高，對(duì)著床前的胚胎產(chǎn)生不良影響。飲食蛋白質(zhì)含量高于25%的雌鼠的胚泡顯示h19基因印記異常，胎兒發(fā)育延遲。另外，高蛋白飲食組在胚胎著床前的流產(chǎn)率明顯增高。
戈德納博士說(shuō)：“研究對(duì)象雖然是老鼠，但所得到的結(jié)果可能也關(guān)系到人類(lèi)的生育和飲食。”他認(rèn)為，高蛋白飲食不適合想要懷孕的人，希望懷孕的婦女要確保蛋白質(zhì)的攝取少于總能量的20%。
上述研究顯示，高蛋白的食物會(huì)導(dǎo)致雌性動(dòng)物的生殖道胺水平增高，不利于胚胎的生長(zhǎng)，而且蛋白質(zhì)過(guò)量還可導(dǎo)致雌性動(dòng)物胎兒發(fā)育遲緩，流產(chǎn)率還比較高。所以女人無(wú)論是在備孕期間還是懷孕期間都要避免吃高蛋白的食物食物，保證均衡飲食，蛋白質(zhì)的攝取要少于總能量的百分之二十。
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