合理的飲食能夠幫助我們抵御疾病，專家指出，胃癌是常見的癌癥，不少朋友都是因為平時沒有嚴格控制飲食，從而給了胃癌可乘之機，其實有幾類食物是可以對胃癌起到預(yù)防效果的，那么究竟是哪些食物具有這樣的神效呢？下面小編就來為大家介紹一下吧！
預(yù)防胃癌的幾種食物
洋蔥
我們在生活中的飲食中經(jīng)常吃洋蔥可以很好的降低胃中亞硝酸鹽含量，最重要的一點就是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質(zhì)，為天然的抗癌物質(zhì)。能夠預(yù)防胃癌的食物有哪些？研究顯示，經(jīng)常吃洋蔥的人，胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。
菌菇類
主要包括有冬菇、香菇、金針菇等以及木耳等。倘若在飲食上長進食這些食物有很好的抗癌作用，有防癌的功效。比如，冬菇中所含的多糖體，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質(zhì)。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用，還能提高人體免疫力。
大蒜
能夠預(yù)防胃癌的食物有哪些？大蒜是預(yù)防胃癌的首選食物，是人們公認的一種胃癌的預(yù)防食物，具有明顯的抗癌功效。流行病學(xué)調(diào)查顯示，食用生大蒜的人群，胃癌發(fā)病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。
番茄
能夠預(yù)防胃癌的食物有哪些？番茄中含有大量的番茄素以及胡籮卜素，而這些都是抗氧化劑，尤其是番茄素，可以中和體內(nèi)的自由基，從而具有抗胃癌以及伉消化道癌的作用，同時對預(yù)防乳腺癌以及前列腺癌也是有很好效果的哦。
能夠預(yù)防胃癌的食物有哪些？專家指出，洋蔥，大蒜等都是典型的抗癌食物，大家平時應(yīng)該多多進食這幾類食物，同時，大家平時也應(yīng)該定期的去醫(yī)院做體檢，這樣身體器官方面的病變就能夠早發(fā)現(xiàn)早治療，也能夠提前預(yù)防癌癥等病癥，最后祝愿所有朋友都能身體健康！
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