不少朋友都愛(ài)吃柿子,吃柿子有諸多的好處,比如,柿子富含維生素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,它對(duì)于防治心腦血管疾病也有一定的作用,憑借著較高的藥用價(jià)值,柿子還可以在高血壓,便秘等方面帶來(lái)不錯(cuò)的療效,但是專(zhuān)家強(qiáng)調(diào),柿子雖然好吃又營(yíng)養(yǎng),但是大家還是要認(rèn)真把握具體的注意事項(xiàng)!
1、忌與蟹、魚(yú)、蝦一起吃:吃柿子有哪些注意事項(xiàng)?螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來(lái)看,含高蛋白的蟹、魚(yú)、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。
2、吃后要漱口:柿子含糖高,且含果膠,吃柿子后總有一部分留在口腔里,特別是在牙縫中,加上弱酸性的鞣酸,很易對(duì)牙齒造成侵蝕,形成齲齒,故而在吃柿子后宜喝幾口水,或及時(shí)漱口。
3、柿子皮不能吃:吃柿子有哪些注意事項(xiàng)?柿子中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中,在柿子脫澀時(shí),不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脫澀工藝不完善時(shí),其皮中含的鞣酸更多。
4、空腹不能吃柿子:因柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過(guò)幽門(mén)到達(dá)小腸,就會(huì)滯留在胃中形成胃柿石。
吃柿子有哪些注意事項(xiàng)?專(zhuān)家指出,不管吃什么都存在一定的飲食禁忌,柿子也不例外,它雖然具有諸多功效,但是你還是要注意好飲食搭配,如果盲目同食柿子和其他事物,可能會(huì)帶來(lái)副作用,另外,大家要切忌空腹吃柿子,認(rèn)真注意這些禁忌點(diǎn),才能讓自己吃的更健康!