飲食中的營養(yǎng)均衡是十分關(guān)鍵的,大家只有吃的健康,才能有效增強(qiáng)體質(zhì),那么為了保持飲食的營養(yǎng),我們平時(shí)該如何調(diào)整自己的飲食結(jié)構(gòu)呢?中醫(yī)向大家推薦了魚肉,豆腐,西蘭花等富含營養(yǎng)成分的食物,想要食療養(yǎng)生的朋友,一定要多多了解!
1、西蘭花
如何保持飲食中的營養(yǎng)均衡?西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素。科學(xué)研究證明,西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。
2、薯類
地瓜有膳食纖維、馬鈴薯富含維生素C。薯類食材不花點(diǎn)巧思的話,不好入口,可以加入米飯或湯品中食用。
3、豆腐
如何保持飲食中的營養(yǎng)均衡?除了瘦肉和魚蝦類食物外,豆腐也是良好的蛋白質(zhì)來源。同時(shí),豆類食品含有一種被稱為“異黃酮”的化學(xué)物質(zhì),是一種有效的抗氧化劑。請(qǐng)大家記住,“氧化”意味著“衰老”。
4、油脂類
油脂有很多重要的生理功能,如給機(jī)體提供熱能,促進(jìn)脂溶性維生素的吸收,提供不飽和脂肪酸等。不飽和脂肪酸對(duì)改善血脂構(gòu)成、防止動(dòng)脈硬化有益。如何保持飲食中的營養(yǎng)均衡?植物油中不飽和脂肪酸含量較高,所以要適當(dāng)多吃植物油,少吃動(dòng)物油。油脂每天攝入量按每公斤體重1克為宜,其中25克為烹調(diào)油。
5、魚肉
如何保持飲食中的營養(yǎng)均衡?魚肉可提供大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),并且消化吸收率極高,是補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白的最佳選擇。同時(shí),魚肉中的膽固醇含量很低,在攝入優(yōu)質(zhì)蛋白的同時(shí)不會(huì)帶入更多的膽固醇。有研究表明,多吃鮮魚還有助于預(yù)防心血管疾病。
想要保持飲食中的營養(yǎng)均衡,吃些什么好呢?中醫(yī)指出,上文中所介紹的這幾種食物全都具備較高的營養(yǎng)價(jià)值,只要你用心搭配,就能夠烹制出美味又營養(yǎng)的菜肴,小孩可以吃,老人也能吃,所有朋友都能從中汲取到豐富的營養(yǎng),希望大家都能夠認(rèn)真關(guān)注食療養(yǎng)生的話題,多吃富含營養(yǎng)的食物!