天氣慢慢轉涼了,這是個貼秋膘的季節(jié),但很多人為了保持身材苗條都會拒絕吃紅肉,因為紅肉中含有的大量蛋白質會讓自己發(fā)福變丑,有健身常識的人也知道,紅肉的熱量遠遠遠高于白肉,所以很多人在減脂期間選擇吃魚,患有心腦血管疾病的人群更是把高熱量的紅肉列入了黑名單,那么紅肉真的那么恐怖嗎?什么樣的人適合吃紅肉呢?
紅肉好與不好,在營養(yǎng)界一直有不同的說法?,F(xiàn)在有不少人建議少吃紅肉,理由是紅肉會讓血壓升高,增加患上心臟病的風險。但《美國臨床營養(yǎng)學雜志》刊載的一項研究結果顯示,只要是適當吃紅肉不會影響健康。
美國普渡大學研究人員綜合分析了24項心血管疾病患者飲食習慣與心臟病風險關聯(lián)的臨床研究后發(fā)現(xiàn),每次食用85克紅肉、一周食用3次,不會令血壓、總膽固醇、“壞膽固醇”低密度脂蛋白膽固醇、甘油三酯的結果變糟。
這項研究包括了所有類型的紅肉,但主要是未經(jīng)加工的牛肉和豬肉。該研究牽頭人、營養(yǎng)學家韋恩·坎貝爾說,過去20年間,健康飲食指南都建議人們少吃紅肉,“但我們的研究認為,紅肉是健康飲食的一部分,營養(yǎng)豐富,不僅是蛋白質的來源,還富含鐵。”
所以適合不適合是通過身體所需比較得出,任何事物都不能絕對的來看待,通過文章大家可以知道,吃紅肉雖然可能長胖,但是卻有另外的好用處,所以久久健康網(wǎng)小編提醒大家適量補充紅肉身體更加健康哦!