豆?jié){在生活中,算是大家最常見的營養(yǎng)早餐,多喝豆?jié){對女性的肌膚和身體都有不錯的功效,對男性的身體健康也是很有益處。豆?jié){是很平價(jià)的保健品,現(xiàn)在市場上有很多豆?jié){機(jī),都是家用的,主要就是為了補(bǔ)充身體的營養(yǎng)。那么,如何做出好喝的豆?jié){呢?和哪些食物搭配會更好呢?
煮出順滑豆?jié){的方法:
第一種:泡發(fā)后先把豆子蒸熟
一般我們煮豆?jié){的時(shí)候,只做到了泡發(fā)這一步,其實(shí)還少了蒸熟。將黃豆泡發(fā)后隔水蒸熟了,研磨出來的豆?jié){會變得很細(xì)膩,還沒有腥味。
第二種:把豆子的外衣去掉
如果你覺得第一種方法比較麻煩,那也可以在泡發(fā)豆子前,將豆子的外皮剝離了在泡,同樣的,磨出來的豆?jié){要比帶皮的更加絲滑可口。
第三種:磨好的豆?jié){過一遍篩子
這是很傳統(tǒng)的一種方法,就是將打磨好的豆?jié){過濾一遍,把渣子過濾掉,自然就順滑了。這種方法雖然簡單,但存在的弊端就是在過濾的過程中不能保證營養(yǎng)素的完整。先要選擇的人需要注意這一點(diǎn)。
喝豆?jié){的養(yǎng)生搭配:
第一搭:加入黑豆黑芝麻
在打豆?jié){的時(shí)候,可以按照5:1的比例加入黑豆和黑芝麻,打出黑豆?jié){。這種豆?jié){可以起到補(bǔ)腎和養(yǎng)發(fā)的作用,還可以養(yǎng)護(hù)皮膚哦。
第二搭:加入紅豆紅棗
這是很經(jīng)典的一款搭配,在打豆?jié){的時(shí)候,加入洗干凈去核的紅棗和紅豆,可以打出營養(yǎng)很豐富的紅豆?jié){。這款豆?jié){補(bǔ)血效果是非常好的,很適合氣虛血弱的女孩子喝。當(dāng)紅棗的香甜,搭配上豆子的醇香,別提多美味了。
第三搭:加入三米和燕麥
三米是黑米、小米和糙米,搭配上燕麥和豆?jié){一起,是非常養(yǎng)生的五谷豆?jié){。這款豆?jié){含有大量的纖維素,可以幫助腸道進(jìn)行蠕動,起到排毒養(yǎng)顏的作用。而且有很強(qiáng)的飽腹感,可以做代食早餐,適合正在減肥的人群。
喝豆?jié){的一些必知禁忌:
禁忌一:忌空腹
在喝豆?jié){前是不可以空腹的,一定要先吃點(diǎn)東西再喝。為什么呢?因?yàn)樵诳崭沟臅r(shí)候,豆?jié){中的蛋白質(zhì)會轉(zhuǎn)化為熱量,無法被身體吸收。
禁忌二:忌未熟
如果喝到?jīng)]有煮熟的豆?jié){,是很可怕的一件事情。因?yàn)樵跊]有煮熟的豆子中含有有毒物質(zhì),會給身體帶來不利影響。所以豆?jié){一定要煮熟了再喝。
禁忌三:忌過量
豆?jié){好喝是公認(rèn)的,但是不能貪心的喝過量哦。一旦豆?jié){喝的太多,蛋白質(zhì)在體內(nèi)消化不良,就容易出現(xiàn)腹痛和腹瀉的癥狀。
通過上文的介紹,大家對順滑豆?jié){的做法已經(jīng)有了自己的認(rèn)識,為了報(bào)檢好自己的身體,豆?jié){的營養(yǎng)搭配也是少不了的。為了更好的保養(yǎng)自己的身體,適當(dāng)?shù)募又ヂ檫€有紅豆紅棗,都是不錯的選擇。為了更好地 保養(yǎng)自己的身體,有些事項(xiàng)該注意還是得注意一下,最好就是不要貪多哦。