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地中海式飲食有助女性類風濕性關節(jié)炎患者恢復

發(fā)布時間： 2010-08-02 16:02:31      來源：搜狐健康
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　　傳統(tǒng)的地中海地區(qū)飲食包括豐富的水果、蔬菜、魚和橄欖油，很多研究認為，這類食物能降低人們患心臟病的風險。也有證據(jù)表明，地中海式飲食對女性類風濕性關節(jié)炎患者的病情恢復有幫助。

　　類風濕性關節(jié)炎是由于免疫系統(tǒng)對關節(jié)組織的攻擊而引起的，其結果會導致慢性發(fā)炎、疼痛和關節(jié)僵硬等。

　　已有研究發(fā)現(xiàn)，地中海式飲食中的成分(如橄欖油里的健康脂肪)具有抗炎作用，還含有很多抗氧化劑，可保護身體細胞免受傷害。

　　發(fā)表在《風濕性疾病文獻》里的研究報告稱，英國研究人員在這項新的研究中把130名類風濕性關節(jié)炎女患者分為兩組，一組參加地中海式食物學習班，包括現(xiàn)場教授烹煮方法，另外一組只能得到文字食譜。結果顯示，參加學習后的女患者攝入水果、蔬菜、豆類和不飽和脂肪的數(shù)量都增加了，在接下來的6個月里，她們均表示自己的疼痛狀況、關節(jié)發(fā)硬狀況以及整體健康都有所改善。與此相對應的是，只得到食譜的女患者，其飲食結構并沒有太大改變，病情也沒有得到多少改善。

　　研究人員稱，女患者無疑是從參加學習班而不是單從食譜中獲益的，參加學習明顯增加了婦女抵御類風濕性關節(jié)炎發(fā)作的信心。

標簽閱讀: 地中海 飲食 女性 類風濕性關節(jié)炎 恢復

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