進(jìn)食時(shí)間不當(dāng)更易發(fā)胖

　　減肥是愛(ài)美人士一生的事業(yè)，如何減肥才能擁有苗條身材是大家最關(guān)心的話題。不少減肥中的mm都會(huì)有這樣的疑惑：晚上不吃東西能減肥嗎？最近有研究發(fā)現(xiàn)原來(lái)進(jìn)食的時(shí)間對(duì)減肥有很重要的作用，錯(cuò)誤的進(jìn)食時(shí)間會(huì)讓你更容易發(fā)胖。下面就來(lái)看看到底要在什么時(shí)候進(jìn)食能減肥。

　　對(duì)于追求苗條身材的人而言，“晚上吃得少”的忠告的確是有科學(xué)依據(jù)的。最近，美國(guó)科學(xué)家通過(guò)小鼠實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，進(jìn)食時(shí)間與生物鐘有密切聯(lián)系，在不恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間進(jìn)食，會(huì)更容易發(fā)胖。 　

　　“吃飯沒(méi)規(guī)律更容易胖”、“減肥切忌深夜吃東西”，聽(tīng)起來(lái)好像上了年紀(jì)的媽媽的嘮叨。不過(guò)，美國(guó)西北大學(xué)生物睡眠和晝夜規(guī)律研究中心的一個(gè)研究小組，在實(shí)驗(yàn)小鼠身上驗(yàn)證了這句話的正確性。研究人員讓12只小鼠從出生開(kāi)始，就生活在晝夜平分的環(huán)境中。9周后，他們將小鼠分成2組，給予相同的高脂肪飲食（脂肪提供總熱量的60%），一組在白天進(jìn)食，而另一組則在夜間。

　　過(guò)了6周后，他們發(fā)現(xiàn)，白天進(jìn)食的小鼠要比夜間喂食的體重明顯增加——在運(yùn)動(dòng)量基本相同的情況下，與夜間進(jìn)食小鼠相比，白天進(jìn)食的小鼠平均多長(zhǎng)了7.8%的“肥肉”！文章作者指出，小鼠的習(xí)慣是晝伏夜出，正好與人類(lèi)相反。這意味著，在生物鐘走到“睡眠”時(shí)段時(shí)，吃下的食物更容易變成脂肪。　　

　　這個(gè)實(shí)驗(yàn)，僅僅是為了驗(yàn)證一個(gè)常識(shí)嗎？中科院上海生科院營(yíng)養(yǎng)科學(xué)研究所研究員郭非凡告訴記者，其實(shí)它更大的意義在于建立了一個(gè)動(dòng)物模型，“通過(guò)這個(gè)動(dòng)物模型，科學(xué)家有可能從一個(gè)新的角度，深入研究肥胖的生命機(jī)理?！彼f(shuō)，“以前有過(guò)一些從環(huán)境、基因角度探討生物鐘和進(jìn)食的研究，但一直沒(méi)有深入到生理機(jī)制的層面?！比绻梢酝ㄟ^(guò)動(dòng)物模型，找到這些規(guī)律、機(jī)制，將可以為人類(lèi)解決肥胖問(wèn)題，提供更好的方法。 　

　　研究人員指出，體重的規(guī)律變化也有自己的生物鐘，有一些“生物鐘基因”會(huì)對(duì)代謝綜合征產(chǎn)生影響。

　　雖然有很多問(wèn)題值得深入研究，但可以給減肥者的建議是：在合適的時(shí)間進(jìn)食，對(duì)減肥效果會(huì)有意想不到的提升。

（責(zé)任編輯：zxwq）