紅豆有利尿消腫的功效，在《本草綱目》中就有記載。在炎熱夏季，非常適合吃紅豆。下面就為大家推薦一款夏季的美食蜂蜜紅豆沙吧，讓消暑消脂同步進(jìn)行!
蜂蜜紅豆沙消暑又消脂：蜂蜜紅豆沙
材料：紅小豆2公斤(針對一個(gè)禮拜的分量)，沙鍋1個(gè)，蜂蜜少許。
做法：1將紅豆津于水中24小時(shí);
2將泡好的紅豆放入沙鍋，鍋里的水量至少淹過紅豆，并以大火滾煮;
3大火滾煮后，再用小火煮30分鐘，除了能把紅豆的養(yǎng)分再度逼出來外，還能讓紅豆的口感更加綿密松軟;
4完成上述程序后，把水倒干;
5再度加水把紅豆淹滿，用大火煮兩小時(shí)(注意哦，水一定不能少)，將紅豆煮成泥狀;
6食用之前，放少量的鹽攪拌，把紅豆的糖份逼出來，可以加一點(diǎn)蜂蜜調(diào)味，口感會(huì)更好。
食用時(shí)每天一碗就可以達(dá)到減肥功效，如果迫切希望快點(diǎn)減肥，可以飯前吃一碗，最好提前30分鐘吃。煮的時(shí)候一定要用沙鍋，因此才能保持紅豆的功效和養(yǎng)分。
（責(zé)任編輯：zxwq）
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