大家都知道維生素c是一種很重要的抗氧化抗衰老營養(yǎng)素，它對我們的身體有很大的作用，維生素C存在于各種常見的蔬菜水果、藥片中，口味好，很容易就被我們身體所吸收，尤其是對于我們減肥會有很大的幫助。
1．維生素C瘦身原理
(1)抑制食欲。維生素C被稱為一種“瘦身激素”，首先是因為它可以抑制人的食欲，因為它可以刺激去甲腎上腺素，而去甲腎上腺素可以幫助人們調(diào)節(jié)郁悶心情，改善情緒，進(jìn)而影響你的大腦抑制你的食欲，讓你感覺不需要進(jìn)食。它會刺激你的情緒，讓你感覺很充實，心情很好，使你忘記身體的饑餓感。攝取維生素C后，人體內(nèi)的去甲腎上腺素就會激增，進(jìn)而抑制食欲，吃得少了，人自然就瘦了。
(2)燃燒脂肪。研究發(fā)現(xiàn)，血液中的維生素c濃度越高，體內(nèi)脂肪通常就越低，因為維生素C可以改善脂肪和類脂的代謝，補(bǔ)充維生素C有助于脂肪燃燒。研究發(fā)現(xiàn)維生素c攝入不充足的人，運(yùn)動時燃燒的脂肪比維生素攝入充足的人要少30%。
(3)合成肉堿，促進(jìn)脂肪代謝。在新陳代謝過程中，如果肉堿含量不足，就會導(dǎo)致脂肪囤積，形成脂肪組織。而維生素C能合成肉堿，促進(jìn)脂肪代謝，加速脂肪的分解和燃燒。長期缺乏維生素c，不但會發(fā)胖，而且健康問題也會層出不窮。同樣，研究發(fā)現(xiàn)維生素C攝入充足的人，運(yùn)動時燃燒的脂肪比維生素攝入不足的人要多30%。因此，補(bǔ)充維生素充足的話，對于減肥成功是很重要的。
2．如何服用維生素C瘦身
既然維生素C這么有用，那么每天攝人多少合適呢？專家推薦大約在100毫克。如果你想堅持每天攝人100毫克維生素C，一杯新鮮現(xiàn)榨的橙汁可以給你帶來97毫克的維生素C。大多蔬菜也可以為你提供大量的維生素C，如一個中等大的獼猴桃富含70毫克的維生素C，而一杯煮熟的花椰菜汁可以給你帶來74毫克維生素C。
可能有些人不喜歡吃新鮮水果和蔬菜。還有別的方法可以讓你攝入維生素c進(jìn)行減肥嗎？當(dāng)然有，例如你可以試試加入水果配方的濃湯，點一份沙拉三明治，每天早上吃一份燕麥粥加水果片等?？偠灾?，攝人維生素C的方法很多，你完全可以選擇一種自己最喜歡的方式。
在中國，每年有大約15%的成年人會出現(xiàn)維生素C不足的情況，而且這個數(shù)據(jù)比起25年前來說，增長了3%-5%。這主要是因為人們吃的食物越來越多的是經(jīng)過加工的，而加工過程中，維生素C受光熱和氧化等的影響已經(jīng)被破壞了。所以，想要有效攝人維生素C，盡量選擇新鮮水果和蔬菜進(jìn)食／嘎云舀紅柿、西藍(lán)花、黃瓜、葡萄、香橙、西柚、紅薯等。
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