導(dǎo)
讀
冬季是一年中氣候最寒冷的時(shí)節(jié),天寒地凍,陰氣盛極,陽氣潛伏,草木凋零、蜇蟲伏藏.萬物封藏.是一年中最適合
冬季是一年中氣候最寒冷的時(shí)節(jié),天寒地凍。陰氣盛極,陽氣潛伏,草木凋零、蜇蟲伏藏。萬物封藏。是一年中最適合飲食調(diào)理與進(jìn)補(bǔ)的時(shí)期。此時(shí)人體新陳代謝處于較為低迷的狀態(tài),皮膚汗腺由疏松轉(zhuǎn)為細(xì)密。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為:這一時(shí)期五臟屬腎,飲食宜多食溫辛,以補(bǔ)腎陽。冬季進(jìn)補(bǔ)能提高人體的免疫功能,促進(jìn)新陳代謝,使畏寒的現(xiàn)象得到改善;冬季進(jìn)補(bǔ)還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝,使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地貯存于體內(nèi),有助于體內(nèi)陽氣的升發(fā),為來年的身體健康打好基礎(chǔ)。俗話說:三九補(bǔ)一天,來年無病痛,今年冬令補(bǔ),明年壯如虎,就是這個(gè)道理。冬季飲食調(diào)理應(yīng)順應(yīng)自然,注意養(yǎng)陽,以滋補(bǔ)為主。根據(jù)中醫(yī)虛則補(bǔ)之,寒者溫之的原則,在膳食中應(yīng)多吃溫性,熱性特別是溫補(bǔ)腎陽的食物進(jìn)行調(diào)理。以提高機(jī)體的耐寒能力。冬季湯補(bǔ)男女有別男性重在健脾和胃講究健脾、和胃、消道、化食。男性通常補(bǔ)腎氣虛和腎陰虛兩癥,但這兩種補(bǔ)藥易傷脾胃,消化及吸收都不太容易。而且,經(jīng)春夏兩季,氣候、飲食都造成正常人的脾胃功能有所減弱。男性進(jìn)補(bǔ)前,最好先加強(qiáng)脾胃功能,如此,進(jìn)補(bǔ)才不會(huì)遇到脾胃漏斗,防止補(bǔ)而無效甚至反加重脾胃疾病。女性重在抗衰老女性由于擔(dān)負(fù)生育使命,元?dú)獠蛔悖腿菀自斐扇梭w衰老,女性進(jìn)補(bǔ)的開路藥要從增強(qiáng)吸收飲食中的營養(yǎng)入手,使之充分滋養(yǎng)全身臟器和皮膚腠理。人的抗衰老能力增強(qiáng)了,生命力也隨之增強(qiáng),面色紅潤、健康、皮膚就會(huì)有彈性、有光澤。
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