在這個(gè)看臉和看身材的社會(huì),愛(ài)美的朋友為了讓自己變得越來(lái)越美,毅然決然的加入到減肥的大軍當(dāng)中。減肥的朋友對(duì)于飲食是很關(guān)注的,因?yàn)椴恍⌒某缘亩嘁恍┚陀锌赡茏寽p肥功虧一簣。那么在減肥期間應(yīng)該吃些什么呢?接下來(lái)小編為大家推薦一種食材西蘭花,吃西蘭花可以減肥,快來(lái)看看西蘭花的減肥食譜吧。
吃西蘭花減肥嗎?
西蘭花熱量低助消化,富含礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,還有促進(jìn)肝臟解毒的作用,西蘭花是抗癌減肥的蔬菜之王。
西蘭花富含多種人體生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)素,其中維生素C的含量更是超過(guò)了西紅柿和辣椒,每100g西蘭花,熱量33大卡,碳水含量4.3g,蛋白質(zhì)含量4.1g。
據(jù)說(shuō),只吃西蘭花就可以滿足一天的蔬菜量!怪不得,健身達(dá)人那么喜歡西蘭花。
西蘭花減脂食譜
一、西蘭花炒蝦仁
材料:蝦仁15個(gè),西蘭花一顆
做法:
1、洗干凈西蘭花,切成小朵。鍋中水燒開(kāi)放點(diǎn)鹽,放入西蘭花,滾上十幾二十秒,水蓋過(guò)西蘭花即可。
2、鍋中油熟,將蝦仁放入迅速過(guò)油至熟。
3、倒入焯水后的西蘭花炒一下,加點(diǎn)鹽,稍微加點(diǎn)水。炒一分鐘即可上鍋
蝦仁是非常有營(yíng)養(yǎng)而且脂肪含量又非常低的食物,作為減肥吃海鮮當(dāng)配餐是最合適不過(guò)的了。西蘭花屬于十字菜,除了低熱量有助消化還是抗衰老圣品啊,每天吃都可以!
二、西蘭花皮蛋湯
材料:西蘭花、胡蘿卜一根、皮蛋2個(gè),姜、蒜適量,濃湯寶一盒
做法:
1、西蘭花洗凈后切成小塊,在已放鹽的沸水中煮45秒,撈起瀝干。
2、皮蛋去殼,搗碎或切塊。胡蘿卜切絲。
3、燒熱適量油,放姜煎至金黃色,放入清水3碗左右,再加入濃湯寶和適量鹽、糖以及料酒煮成濃湯
4、放入準(zhǔn)備好的皮蛋和胡蘿卜,大火煮至沸騰
5、最后放入西蘭花,至煮滾即可
小編見(jiàn)過(guò)經(jīng)常煲菜湯的人很多,但見(jiàn)到煲西蘭花湯的就少了。西蘭花不僅僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且煮成湯更易于吸收,又不會(huì)太油膩。加上皮蛋這款湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就更高了,而且皮蛋也是低熱量的食物的經(jīng)典代表。
三、西蘭花雜炒
材料:西蘭花一個(gè)、玉米粒小半碗、胡蘿卜一小段
做法:
1、西蘭花切小朵,胡蘿卜切塊
2、在已加鹽的沸水中放入西蘭花,煮熟后撈出瀝干待用
3、鍋中倒入油加熱,倒入玉米粒和胡蘿卜,攪拌,待顏色變了就可以裝盤(pán)
4、把煮好的蔬菜擺放在一個(gè)盤(pán)子里,西蘭花可擺在邊上作裝飾。
假如你嫌棄之前的菜譜都太清淡,就可以煮這道菜了,全是低卡食品。多吃玉米,它含有膳食纖維可以幫助便秘,胡蘿卜吸水性強(qiáng),可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng),從而利膈寬腸,通便防癌。
以上就是小編為大家整理介紹的關(guān)于吃西蘭花減肥嗎和西蘭花減肥食譜的相關(guān)內(nèi)容,看到這里我們了解到西蘭花本身含有豐富的膳食纖維,這種膳食纖維吸水會(huì)膨脹,是人產(chǎn)生飽腹感,對(duì)空中體重有有重要的作用。所以正在減肥的朋友不妨多多食用一些西蘭花,讓自己輕松瘦身。