說到玉米胚芽油,了解的人可能不多,因為在中國玉米胚芽油還不是主流的食用油。但玉米胚芽油可說是我們?nèi)粘I畹牧加选?/P>
顧名思義,玉米胚芽油是以玉米胚芽為原料經(jīng)過壓榨精制而成的。它既去除了油脂中的有害物質(zhì),又保留了玉米胚芽所特有的營養(yǎng)與芳香,而且沒有油煙。
相比其他食用油它有幾點優(yōu)勢:
一是容易吸收。
玉米胚芽油人體對它的吸收率高達97%使得它的各種營養(yǎng)成分易為人體所吸收,既有適合老年人的食用油脂和保健油,也含有嬰兒成長所必須的脂肪酸。
二是美容養(yǎng)顏。
因為含有豐富的維生素E(一種天然的抗氧化劑),對人體細胞分裂、延緩衰老有一定的作用,被稱為“美容油”。
最令人心動的,還是玉米胚芽油有益于心血管的健康。玉米胚芽油不含膽固醇,亞油酸含量高達55%,它是人體必需的一種脂肪酸,對調(diào)節(jié)血脂,維護心血管健康具有重要作用。
據(jù)悉,2001年,金龍魚玉米胚芽油率先在我國內(nèi)地上市,現(xiàn)在它已越來越受到注重健康和具有消費品味的人們的喜愛,成為他們家居生活的良友。
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