準(zhǔn)備材料
冬菇:15個(gè) 鵪鶉:2個(gè)
杞子:15粒 瘦肉:100g
紅棗:6個(gè) 無(wú)花果:6個(gè)
干淮山:10片
制作步驟
1、鵪鶉叫檔主宰好后回家洗凈斬件,瘦肉洗凈切大塊,放開(kāi)水里焯出泡沫撈起。
2、冬菇泡軟洗凈,干淮山、無(wú)花果、杞子洗凈,紅棗洗凈去核。
3、砂煲里放適量清水煲開(kāi),將所有材料放進(jìn)去大火煲沸轉(zhuǎn)小火煲1.5小時(shí)即可。喝時(shí)可加鹽調(diào)味。
烹飪小貼士
鵪鶉:味甘,性平;具補(bǔ)中益氣、厚腸止痢、祛濕通痹、利水消腫之效。適用于脾胃虛弱、食欲不振、消化不良、腰膝酸軟、尿少水腫、風(fēng)濕熱痹、小兒疳積等。
久久健康網(wǎng)小編提醒:健康的飲食才是我們身體健康的重要保證,健康的飲食習(xí)慣也需要我們?nèi)辗e月累的養(yǎng)成。要牢記飲食健康是我們身體健康的重要環(huán)節(jié)。要了解更多的健康飲食知識(shí),請(qǐng)關(guān)注久久健康網(wǎng)飲食頻道。
(責(zé)任編輯:張蔚蔚)