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健康飲食提醒 吃豬血的5大好處

發(fā)布時(shí)間: 2012-05-23 14:25:45      來源:尋醫(yī)問藥

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  久久健康網(wǎng)導(dǎo)讀:健康飲食提醒 吃豬血的5大好處,豬血是一種富含營養(yǎng)的食物,哪些人適宜吃豬血?吃豬血對(duì)身體有哪些好處?每一種食物的營養(yǎng)都有適宜的人群,今天我們就一起來了解一下。

  豬血的營養(yǎng)十分豐富,素有“液態(tài)肉”之稱。豬血蛋白質(zhì)所含的氨基酸比例與人體中氨基酸的比例接近,非常容易被機(jī)體利用,因此,豬血的蛋白質(zhì)在動(dòng)物食物中最容易被消化、吸收。吃豬血的5大好處:

  1、豬血血中含鐵量較高,而且以血紅素鐵的形式存在,容易被人體吸收利用,處于生長(zhǎng)發(fā)育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動(dòng)物血的菜肴,可以防治缺鐵性貧血,并能有效地預(yù)防中老年人患冠心病、動(dòng)脈硬化等癥。

  2、有抗癌作用。醫(yī)學(xué)實(shí)踐證明,豬血中的微量元素鈷可防止惡性腫瘤的生長(zhǎng)??茖W(xué)家從豬血中分離出1種名為“創(chuàng)傷激素”的物質(zhì),它可將壞死和損傷的細(xì)胞除掉,并能作用于受傷組織,使其逐漸痊愈并恢復(fù)正常功能。這在其他食品中是難以獲得的。

  3、能抗衰老。豬血多磷脂,而磷脂能使乙酰膽堿量增加,使神經(jīng)細(xì)胞之間的聯(lián)系迅速,從而改善人的記憶力。因此,有早期老年性癡呆癥的患者宜多吃豬血。

  4、豬血含有維生素K,能促使血液凝固,因此有止血作用。

  5、豬血還能為人體提供多種微量元素,對(duì)營養(yǎng)不良、腎臟疾患、心血管疾病的病后的調(diào)養(yǎng)都有益處,可用于治療頭暈?zāi)垦?、吐血衄血、崩漏血暈、損傷出血以及驚厥癲癇等癥;

  久久健康網(wǎng)小編提醒:豬血可以為身體提供多種元素的食物,要合理的攝入。為了健康的身體,我們要時(shí)刻注意如何健康的飲食。要了解更多的健康飲食知識(shí),請(qǐng)關(guān)注久久健康網(wǎng)飲食頻道。特維康蜂王乳膠囊。http://www.go9939.com/Products/fwr/index.html?source=9939-zww有效補(bǔ)充人體肌膚中的營養(yǎng),防止肌膚和細(xì)胞的老化

(責(zé)任編輯:張蔚蔚)

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