中醫(yī)養(yǎng)生十分看重與天地自然之氣的合拍，所謂“天人合一”。春季人體肝氣當(dāng)令，冬天蓄積體內(nèi)的陽氣隨著春暖轉(zhuǎn)為向上外發(fā)，若藏陽氣過多，會(huì)化成熱邪外攻。人體的陽氣遇到晚春自然界驟升的陽氣，內(nèi)外兩陽碰撞，易引動(dòng)內(nèi)熱而生肝火，誘發(fā)鼻腔、牙齦、呼吸道、皮膚等出血，以及頭痛暈眩、目赤眼花等疾患。若平素肝陽過盛的人，此時(shí)還會(huì)引發(fā)春火，患上熱感冒、熱咳嗽、熱哮喘等。
這一時(shí)期宜早睡早起，清晨散步緩行，或遠(yuǎn)足踏青旅游，使情志舒暢，肝氣順達(dá)。注意保暖，避免風(fēng)寒邪氣侵入而誘發(fā)肝病。春季肝氣旺，肝木克脾土，容易損傷脾胃，因此要呵護(hù)脾胃。
春季養(yǎng)肝食為先，飲食調(diào)養(yǎng)是防春火于未然的重要措施，而且操作十分方便。晚春時(shí)節(jié)，要多吃性平或微涼、味甘淡的食物，以防春火滋生，同時(shí)要忌大辛、大熱及海腥類的發(fā)物，不吃過膩、過酸及煎炸食品，如辣椒、羊肉、海蝦、肥肉、烏梅等，以免“火”上澆油。下面介紹幾款適合家庭制作的去春火藥膳方，平時(shí)有面紅口干、急躁易怒、小便短赤、頭暈?zāi)垦５雀位鹜F(xiàn)象的人，晚春時(shí)節(jié)常吃這些家常菜，尤其可奏養(yǎng)生護(hù)肝之功。
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