桂圓大家都吃過(guò)，是不是覺(jué)得桂圓很美味啊，很適合當(dāng)休閑的時(shí)候零食啊。我們都喜歡吃桂圓，而且我們隊(duì)桂圓的認(rèn)識(shí)也就是它是一種不錯(cuò)的零食而已。但是我們對(duì)桂圓又了解多少呢?下面我就給大家介紹桂圓，桂圓的功效與怎么吃桂圓才最好。
桂圓的功效與作用
1、益氣補(bǔ)血、增強(qiáng)記憶
桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等、含鐵量也較高、可在提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血。實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，桂圓肉除對(duì)全身有補(bǔ)益作用外，對(duì)腦細(xì)胞特別有益，能增強(qiáng)記憶、消除疲勞。
2、安神定志
桂圓含有大量的鐵、鉀等元素、能促進(jìn)血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達(dá)2.5毫克。每1OO克可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆、甚至精神失常等。
3、養(yǎng)血安胎
桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對(duì)于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利?具有安胎作用。
4、抗菌、抑制癌細(xì)胞
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，桂圓對(duì)JTC，26腫瘤抑制率達(dá)90%以上，對(duì)癌細(xì)胞有一定的抑制作用。臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏，癥狀改善90%延長(zhǎng)壽命效果約80%。此外，桂圓水浸劑1∶2在試管內(nèi)對(duì)奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。
5、降脂護(hù)心、延緩衰老
桂圓肉可降血脂、增加冠狀動(dòng)脈血流量。對(duì)與衰老過(guò)程有密切關(guān)系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶，MAOB，有較強(qiáng)的抑制作用。
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