百合蓮子綠豆粥的做法不知道有幾個(gè)朋友懂呢?下面就讓小編來(lái)給大家具體介紹一下這個(gè)問(wèn)題。
百合蓮子綠豆粥的做法蓮子具有滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精:蓮子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋補(bǔ)品,對(duì)于久病、產(chǎn)后或老年體虛者,更是常用營(yíng)養(yǎng)佳品;蓮子堿有平抑性欲的作用,對(duì)于青年人夢(mèng)多,遺精頻繁或滑精者,服食蓮子有良好的止遺澀精作用百合除含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C等營(yíng)養(yǎng)素外,還含有一些特殊的營(yíng)養(yǎng)成分,如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體,不僅具有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之功,而且還對(duì)秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。
中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神,潤(rùn)肺止咳的功效,對(duì)病后虛弱的人非常有益甜味菜品口味煮主要工藝半小時(shí)所需時(shí)間簡(jiǎn)單制作難度煮鍋所用廚具食材明細(xì)大米150g蓮子50g綠豆50g百合50g冰糖適量
百合蓮子綠豆粥的制作步驟1.所需原料,蓮子,百合,大米,綠豆
2.蓮子用水泡開
3.百合用水泡開
4.鍋中放水,倒入泡好的百合,蓮子,大米,綠豆,大火煮開,改小火
5.煮到蓮子,百合,綠豆,大米成熟
6.加入適量的冰糖,再煮10分鐘,煮到冰糖融化,粥粘稠即可
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