我們常說女性以血為本，血液通暢可以說是女性健康與美麗的最重要基礎(chǔ)班，氣血充足的女性面色紅潤，肌膚狀態(tài)良好，并且頭發(fā)指甲飽滿亮澤的。事實上，血液充盛也能使女性在思維上思考清晰，精力旺盛，從而促進記憶力。那么有什么食譜可以幫助女性養(yǎng)血呢？那么今天小編將給大家?guī)硪坏朗匙V。名字是黑豆燉腐竹，有興趣的一起學(xué)習(xí)烹制過程吧。
食材
主料：黑豆100g，腐竹50g。
輔料：黃冰糖75g，枸杞子適量。
做法步驟
1.腐竹提前用冷水泡發(fā)。
2.黑豆提前浸泡、洗凈。
3.黑豆倒入砂鍋，加入適量冷水，大火煮開，小火慢燉30分鐘。
4.腐竹洗凈，切小段；枸杞子稍稍沖洗一下備用。
5.黑豆燉至豆皮漲開，倒入腐竹。
6.大火煮開，小火燉煮15分鐘。
7.加入冰糖，燉5分鐘。
8.倒入枸杞子。
9.燉煮好的黑豆腐竹盛入碗中，趁熱食用。
小貼士
1.黑豆熱性大，不可多吃，多食易上火。
2.小孩子不宜多食黑豆。
3.黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食。
4.冷水浸泡腐竹可以保證腐竹的完整，不易破碎。
營養(yǎng)價值
黑豆，味甘性溫，不僅形狀像腎，還有有補腎滋陰、補血明目、除濕利水、解毒潤膚、延年益壽之效。黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內(nèi)自由基，尤其是在胃的酸性環(huán)境下，抗氧化效果好，養(yǎng)顏美容，增加腸胃蠕動。
腐竹中含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護心臟。 腐竹可以防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進骨骼發(fā)育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。還具有良好的健腦作用，它能預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生。
以上就是給女性朋友帶來的養(yǎng)血美食黑豆燉腐竹，這道美食能夠補血明目健腦，并且還能夠促進消化，是養(yǎng)顏美容的佳品。這道美食除了女性養(yǎng)血美容之外，也是老少咸宜的最佳食品，能夠降低膽固醇，所以有此類問題的患者也可以通過這道食物來改善身體狀況，那么這倒沒事你是不是學(xué)會了呢，健康養(yǎng)生從食物做起哦。
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