給大家支招 午餐要這么搭配最有營養(yǎng)

眾所周知，大城市比較北上廣深，經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平高工作生活節(jié)奏快，在大城市上班的上班族同樣如此。面對(duì)這么緊張的工作生活節(jié)奏，午餐到底要怎么解決，確實(shí)是個(gè)大難題。當(dāng)然有的朋友說可以叫外賣，手機(jī)下單最慢1個(gè)小時(shí)也到了；也可以自己帶午餐，就是前一天晚上在家做好次日早上帶過來；也有的人會(huì)選擇在周圍的便利店解決。

不可否認(rèn)，上班族有各種上班族們雖然有各種各樣的午餐可以選擇，但是每一種都是健康的嗎？他們會(huì)考慮營養(yǎng)搭配與健康問題嗎？正常情況下，午餐中藥有一下幾種食材，才算得上是健康營養(yǎng)午餐，上班族的朋友們，不妨來看看，你每天的午餐有這些食材嗎？

果蔬

果蔬中含有多種抗擊疾病的植物化學(xué)物質(zhì)、人體必需的多種維生素和微量元素以及大量的纖維素，午餐增加果蔬可以使?fàn)I養(yǎng)更全面。

優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

午餐攝入一定量的蛋白質(zhì)，可以保持整個(gè)下午都精力充沛。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源包括：奶酪、堅(jiān)果、豆腐、金槍魚及雞蛋等等。

粗糧

粗糧富含碳水化合物，可以為身體提供主要燃料。粗糧比精制食物含有更多有益健康的纖維素、微量元素和植物營養(yǎng)素。午餐中可增加的粗糧包括：全麥松餅、糙米飯等。

另外小編需要提醒的是，午餐也有一些禁忌如：

忌飲酒：

酒精有麻痹大腦的作用，不小心喝多了的話還會(huì)讓人意識(shí)處于混亂之中。中午飲酒勢(shì)必會(huì)影響下午的工作效率，還是不喝為妙。

忌省事：

由于中午就餐時(shí)間短，為了不影響下午的工作，很多人喜歡拿快餐、泡面來應(yīng)付自己的胃。這些食物極不健康，是高脂肪、高熱量、高膽固醇的三高食品，吃了這些食物，容易導(dǎo)致血脂升高，身材走樣，長時(shí)間食用的后果是營養(yǎng)不良。

忌太辣：

太辣的菜肴容易使食道發(fā)熱，破壞味蕾細(xì)胞，傷害我們的腸胃，雖然辣椒可以為我們提高豐富的維生素C,還可以刺激我們的食欲，但是請(qǐng)謹(jǐn)記過猶不及的道理，適量就好。

通過以上小編的介紹，相信大家特別是上班族的朋友們，一定不會(huì)隨便吃點(diǎn)什么就當(dāng)是午餐了對(duì)吧。午餐在一日三餐中還是很重要的，不需要吃的特別奢華，但最起碼要保證營養(yǎng)均衡，盡量讓自己每天的午餐包含果蔬、蛋白質(zhì)和粗糧等，只有這樣才有充沛的精力投入到下午的工作當(dāng)中。