眾所周知,大城市比較北上廣深,經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平高工作生活節(jié)奏快,在大城市上班的上班族同樣如此。面對(duì)這么緊張的工作生活節(jié)奏,午餐到底要怎么解決,確實(shí)是個(gè)大難題。當(dāng)然有的朋友說可以叫外賣,手機(jī)下單最慢1個(gè)小時(shí)也到了;也可以自己帶午餐,就是前一天晚上在家做好次日早上帶過來;也有的人會(huì)選擇在周圍的便利店解決。
不可否認(rèn),上班族有各種上班族們雖然有各種各樣的午餐可以選擇,但是每一種都是健康的嗎?他們會(huì)考慮營養(yǎng)搭配與健康問題嗎?正常情況下,午餐中藥有一下幾種食材,才算得上是健康營養(yǎng)午餐,上班族的朋友們,不妨來看看,你每天的午餐有這些食材嗎?
果蔬
果蔬中含有多種抗擊疾病的植物化學(xué)物質(zhì)、人體必需的多種維生素和微量元素以及大量的纖維素,午餐增加果蔬可以使?fàn)I養(yǎng)更全面。
優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
午餐攝入一定量的蛋白質(zhì),可以保持整個(gè)下午都精力充沛。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源包括:奶酪、堅(jiān)果、豆腐、金槍魚及雞蛋等等。
粗糧
粗糧富含碳水化合物,可以為身體提供主要燃料。粗糧比精制食物含有更多有益健康的纖維素、微量元素和植物營養(yǎng)素。午餐中可增加的粗糧包括:全麥松餅、糙米飯等。
另外小編需要提醒的是,午餐也有一些禁忌如:
忌飲酒:
酒精有麻痹大腦的作用,不小心喝多了的話還會(huì)讓人意識(shí)處于混亂之中。中午飲酒勢(shì)必會(huì)影響下午的工作效率,還是不喝為妙。
忌省事:
由于中午就餐時(shí)間短,為了不影響下午的工作,很多人喜歡拿快餐、泡面來應(yīng)付自己的胃。這些食物極不健康,是高脂肪、高熱量、高膽固醇的三高食品,吃了這些食物,容易導(dǎo)致血脂升高,身材走樣,長時(shí)間食用的后果是營養(yǎng)不良。
忌太辣:
太辣的菜肴容易使食道發(fā)熱,破壞味蕾細(xì)胞,傷害我們的腸胃,雖然辣椒可以為我們提高豐富的維生素C,還可以刺激我們的食欲,但是請(qǐng)謹(jǐn)記過猶不及的道理,適量就好。
通過以上小編的介紹,相信大家特別是上班族的朋友們,一定不會(huì)隨便吃點(diǎn)什么就當(dāng)是午餐了對(duì)吧。午餐在一日三餐中還是很重要的,不需要吃的特別奢華,但最起碼要保證營養(yǎng)均衡,盡量讓自己每天的午餐包含果蔬、蛋白質(zhì)和粗糧等,只有這樣才有充沛的精力投入到下午的工作當(dāng)中。