紅豆生南國,春來發(fā)幾枝。紅豆和陳皮不僅營養(yǎng)物質豐富,而且還都有很高的藥用價值,在中醫(yī)上,紅豆陳皮湯被稱為是一款養(yǎng)生的靚湯,不僅如此,紅豆陳皮湯的味道口感也很好,今天我們看看紅豆陳皮湯怎么做,紅豆陳皮湯的功效有哪些?
陳皮紅豆湯的做法
1.準備好紅豆小半碗、陳皮6條、冰糖10粒,紅豆放入水中浸泡一晚,陳皮也同樣放入水中浸泡軟,再撈出沖洗干凈
2.用刀將陳皮里面的白膜刮掉,之后切成絲,再把水倒入鍋里,燒開后放入紅豆和陳皮,大火燒開后轉成小火
3.熬煮至水熬煮少1/2,倒入開水,小火慢慢熬煮兩小時,熬煮的過程需要攪拌,避免糊鍋,等紅豆熬煮至開花就可以放入冰糖
4.熬煮至紅豆起沙,等湯汁濃稠即可熄火。
紅豆陳皮湯的功效
緩解痛經:女性最適合多吃紅豆,因為紅豆里面含有豐富的鐵元素,女性常吃可以補鐵補血,還能夠緩解女性痛經等經期不適,并且孕產婦食用還可以通乳催乳。
防治腳氣:因為紅豆里面含有豐富的維生素B,并且具有利尿、清熱去火、解毒排毒的功效,還可以有效防治腳氣。
促進消化:陳皮是一種可以健脾養(yǎng)胃,理氣開胃的食物,尤其適合脾胃虛弱,食欲不振的人食用,還是非常好的促進消化,治療消化不良和反胃嘔吐的情況。
減肥美容:紅豆里面含有豐富的護膚成分,因此是很好的美容養(yǎng)顏佳品,并且還能夠利尿消腫,減肥瘦身。
紅豆陳皮湯怎么做大家是不是學會了,其實方法是很簡單的,另外紅豆陳皮湯的功效有很多平時可以多食用一些,紅豆的豐富膳食纖維,不僅可以減肥瘦身,還能潤腸通便,所以紅豆陳皮湯更適合在減肥期間食用,不知道小編的介紹是否可以幫到你。