芹菜葉能吃嗎 芹菜葉有哪些做法

芹菜葉能吃嗎？似乎很多人都不吃芹菜葉，我們一般都是把葉子摘了直接扔掉，這也是一個(gè)習(xí)慣問(wèn)題，一直以為芹菜葉是不可以食用的，習(xí)慣的去扔掉吃芹菜的梗。其實(shí)芹菜葉是可以吃的，而且芹菜葉的做法也很多，一起跟著小編看看芹菜葉的吃法吧。

芹菜葉的做法

涼拌芹菜葉的做法

1.先把芹菜葉摘下清洗干凈，之后再放入燒開的水中，快速焯一會(huì)再撈出，快速過(guò)一下冷開水，再放入盤中

2.胡蘿卜洗干凈后去皮切成絲，放在芹菜葉中，之后放入鹽和白糖，倒入生抽和醋，再撒些白芝麻

3.再倒入香油攪拌均勻即可，愛吃辣的朋友還可以再倒入一些辣椒油。

香干芹菜葉的做法

1.先把芹菜葉摘下，丟掉黃葉，再?zèng)_洗干凈，香干洗干凈后切成丁，之后把水倒入鍋里，燒開后放入芹菜葉

2.快速焯一會(huì)后撈出，再快速放入冷開水中過(guò)一下，撈出擠干水，再切成末，之后把油倒入鍋里

3.放入香干翻炒片刻，倒入少許醬油翻炒均勻，倒入芹菜末繼續(xù)翻炒，再用鹽和味精調(diào)味，倒入少許香油即可。

芹菜葉雞蛋花粥的做法

1.先把芹菜葉摘下清洗干凈，再把大米淘洗干凈倒入電飯鍋里面，倒入水，通電后按下按鈕熬煮成粥

2.熬煮至粘稠的時(shí)候倒入芹菜葉，再放入少許鹽，攪拌均勻，之后把雞蛋磕入碗里攪拌均勻，倒在芹菜粥中即可。

蒜香芹菜葉的做法

1.先把胡蘿卜洗干凈后切成絲，大蒜洗干凈后切成片狀，再把芹菜葉清洗干凈后放入沸水中快速焯一會(huì)

2.撈出切成段，放入少許鹽和味精，再放入胡蘿卜和蒜，倒入米醋和生抽，放入少許白糖，倒入香油

3.之后放入辣椒油，撒些芝麻攪拌均勻后盛盤。

以上是小編帶來(lái)的芹菜葉的吃法，學(xué)會(huì)了這些方法以后芹菜葉再也不用浪費(fèi)了可以直接食用。芹菜是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的一種蔬菜，含有很豐富的維生素，經(jīng)常性的食用芹菜可以降低血糖，血壓，芹菜中豐富的膳食纖維還有利于減肥呢，小伙伴們趕緊吃起來(lái)吧。