紫葉生菜如何種植 紫葉生菜有什么營養(yǎng)價值

我們所說的紫葉生菜，其實是生菜的一個特殊品種，因葉子呈現(xiàn)紫色而得名。紫葉生菜的吃法有很多種，既可以生吃也可以炒著吃，紫葉生菜有著比較不錯的保健功效，而且營養(yǎng)價值很高。下面小編就給大家介紹一下關(guān)于紫葉生菜的種植方法和營養(yǎng)價值，快來看看吧。

1、紫葉生菜對環(huán)境的要求

紫葉生菜對生存環(huán)境要求不高，喜歡生長在二十二度左右的環(huán)境中，喜歡濕潤的條件，耐旱性很差，在生長期間對肥料也有一定的要求，需要有充足的氮肥和鉀肥以及磷肥。種植紫葉生菜的土壤中也要有充足的有機質(zhì)存在。

2、紫葉生菜的培育和定植

種植紫葉生菜時，需要先經(jīng)過育苗，才能進行種植，育苗要把紫葉生菜的種子放在溫水中浸泡，然后取催芽，等種子長出小芽以后才能種入苗床，等小苗長出三片葉子時再進行移栽，在移栽以前每畝地要施用三千千克的有機肥，而且把要地平好，定植以后要及時給紫葉生菜澆水。

3、紫葉生菜的管理

紫葉生菜在生長期間對水分要求很高，不能過量澆水也能讓土質(zhì)過干，人們可以根據(jù)天氣的變化自行掌握，另外在紫葉生菜生長期間還要追肥一次，每畝地可以施用一百千克的雞糞，再施用二十千克的復(fù)合肥。紫葉生菜在生長期間有時會出現(xiàn)蚜蟲，這里需要及時噴藥進行清除，不然長出的生菜葉子會有大量的蟲咬小洞，影響紫葉生菜的質(zhì)量。

紫葉生菜營養(yǎng)價值是什么

1、紫葉生菜的營養(yǎng)成分

紫葉生菜是一種營養(yǎng)豐富的常見菜品，它不但含有大量的花青素，還含有胡蘿卜素和多種維生素，另外微量元素鈣、硒以及磷和鉀等物質(zhì)也是紫葉生菜中最重要的存在，人們食用紫葉生菜以后能促進身體代謝，也以排除身體內(nèi)的多種毒素。

2、紫葉生菜能促進消化

紫葉生菜中有大量的膳食纖維和一些碳水化化合物，這些物質(zhì)能促進腸胃蠕動，也能刺激膽汁生成，可以加快身體對食物的消化與吸收，另外平時多吃紫葉生菜還能利尿也能加快血液循環(huán)，更能鎮(zhèn)靜安眠，它對人類的神經(jīng)衰弱和失眠健忘等不良癥狀也有一定的調(diào)理作用。

3、紫葉生菜能補充維生素

紫葉生菜中含有多種對人體有益的維生素，物別是維生素C的含量特別高，它能消除炎癥，也提高體的抗病毒能力，對人類的胃病和肝膽病都有很好的預(yù)防作用，另外紫葉生菜還是一種低熱量食材，它能促進身體代謝，清除身體內(nèi)積存的云垃圾，經(jīng)常食用對減肥瘦身也有很大的好處，能讓人們的身材變得越來越好。

以上就是小編給大家介紹的關(guān)于紫葉生菜的種植方法和營養(yǎng)價值的全部內(nèi)容了，相信大家對于紫葉生菜有了一定的認(rèn)識了了解。通過介紹可知紫葉生菜有很高的營養(yǎng)成分，人們在日常生活中適量食用的話可以促進消化和補充維生素，并且對減肥也有一定的作用。