你吃過干猴頭菇嗎 快來(lái)看看干猴頭菇的吃法

說(shuō)起干猴頭菇想必大家對(duì)此并不陌生，可以說(shuō)干猴頭菇是菌類食材中的精品，有著很好的滋補(bǔ)功效，不僅可以提高人體免疫力還能延緩衰老。那么干猴頭菇怎么吃比較好呢，接下來(lái)小編就給大家詳細(xì)說(shuō)一說(shuō)干猴頭菇的常見吃法，快來(lái)看看和學(xué)習(xí)一下吧。

干猴頭菇怎么吃

猴頭菇排骨湯

1、干猴頭菇用來(lái)做湯，特別好吃，可以與排骨一起搭配做湯，制作時(shí)需要準(zhǔn)備排骨500克猴頭菇一朵，胡蘿卜400克，食用鹽和蔥花以及生姜各適量準(zhǔn)備一些。

2、把排骨洗凈剁成段，用沸水焯一下，去掉水分，然后在鍋中放油，加熱以后把生姜和蔥段入鍋炒香，加入排骨炒到變色，然后再倒入到高壓鍋中。

3、把排骨用高壓鍋燉制20分鐘，然后關(guān)火把猴頭菇提前泡發(fā)洗凈，撕成小塊，用開水沖掉它的苦味，然后放入燉好的排骨湯中，再加入切好的胡蘿卜塊一起燉熟，加少量食用鹽調(diào)味就可以。

猴頭菇燉瘦肉

1、猴頭菇燉瘦肉也是它的常見吃法之一，只可以把干燥的猴頭菇三朵提前用清水泡發(fā)去掉，然后把準(zhǔn)備好的瘦肉切成小塊以后用沸水焯燙一。

2、把處理好的猴頭菇和瘦肉以及姜片一起加入到燉鍋中，加入清水燉至兩小時(shí)，再加入食鹽調(diào)味，取出以后吃猴頭菇和瘦肉并喝湯就能起到出色的滋補(bǔ)功效。

3、干猴頭菇的吃法，還有很多種，它還可以喝烏雞、鴿子、鴨肉等多種肉類食材一起燉制食用，但是干猴頭菇不論與什么食材搭配使用，都要提前浸泡，把它泡軟，以后去掉水分，這樣才能讓它的苦味變小，做出的菜品才會(huì)更加好吃。

以上就是小編為大家整理介紹的關(guān)于干猴頭菇的家常吃法的相關(guān)內(nèi)容了，猴頭菇是菌類的精品，人們平時(shí)食用一些干猴頭菇對(duì)身體有極大的好處。所以在有條件的情況下，大家不妨多多食用一些吧，這樣有利于自己的身體健康和充滿活力。