胡蘿卜怎么做好吃呢,我們都知道胡蘿卜是一種很常見的蔬菜之一,胡蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值很高,不僅可以明目補(bǔ)肝,還能健脾養(yǎng)胃,胡蘿卜的吃法很多,可以煮粥,可以炒菜,還可以直接生吃,今天小編帶來了2款胡蘿卜的營養(yǎng)做法,愛吃胡蘿卜的小伙伴趕緊學(xué)起來吧。
一、胡蘿卜的做法大全之雞翅根燉胡蘿卜的做法:
1.將胡蘿卜洗干凈后去皮切成滾刀塊,香菇洗干凈后切好
2.雞翅洗干凈后放入清水中焯,焯2分鐘之后將水倒掉,再撈出清洗干凈
3.然后放入沒有放入油的鍋中煎,煎成金黃色后放入蔥姜翻炒
4.再倒入老抽,放入鹽,倒入可以淹沒食材的雞肉
5.放入檸檬,大火燒開后轉(zhuǎn)成小火慢慢燉煮至收汁就可以了。
貼心提示:放入檸檬的目的是提高香味和讓雞肉口感更軟嫩可口。
二、胡蘿卜的做法大全之胡蘿卜毛豆雞丁的做法:
1.胡蘿卜洗干凈后去皮切成丁,毛豆放入沸水中焯一下后撈出
2.再放入冷水中浸泡一會(huì),雞肉洗干凈后切成丁,放入鹽
3.撒些胡椒粉,放入淀粉攪拌均勻后腌制一刻鐘
4.再將油倒入鍋里燒熱后放入蔥段爆出香味,放入雞肉快速翻炒片刻
5.鏟出后待用,再用底油加熱后放入胡蘿卜和毛豆,倒入水
6.翻炒片刻,倒入雞肉,放入鹽
7.撒些胡椒粉翻炒均勻就可以了。
胡蘿卜怎么做好吃,以上是小編帶來的胡蘿卜的2款營養(yǎng)的家常做法,不管是雞翅根燉胡蘿卜還是胡蘿卜毛豆雞丁,都是既營養(yǎng)又美味的家常菜,而且是老少皆宜,愛吃胡蘿卜的小伙伴們趕緊學(xué)學(xué)這兩種做法吧,一定要你體驗(yàn)到不一樣的胡蘿卜的美味。