很多人都是無辣不歡,現(xiàn)在辣椒已經(jīng)成了餐桌上不可缺少的食材,雖然我們都知道辣椒吃多了很容上火,還會影響腸胃健康,但是只要我們不過量,適量食用辣椒對身體還是有很多好處的,不僅會讓身體更健康還有開胃的功效,今天一起看看適量吃辣椒都有哪些好處吧,還有家常菜辣椒炒雞蛋的做法步驟。
辣椒的好處和功效:
1.防癌抗癌:
紅辣椒表面的紅皮具有非常好的防癌抗癌功效,尤其是對于乳腺癌等腫瘤愛在有很好的防御治療功效,除了紅辣椒,紅皮過等紅皮類的蔬菜水果都具有同樣功效。
2.防治膽結(jié)石:
常吃青辣椒可以有效預(yù)防和治療膽結(jié)石的問題,因為青辣椒里面含有大量的維生素,特別是維生素C十分豐富,這種營養(yǎng)成分能夠令身體里面的膽固醇變成膽汁酸,因此就能夠起到預(yù)防膽結(jié)石的功效,就算是已經(jīng)患有膽結(jié)石的人群多吃青辣椒也可以改善膽固醇。
3.健胃促消化:
辣椒可以刺激口腔、腸胃,從而具有促進(jìn)消化,提高食欲,并且還可以促進(jìn)腸胃蠕動,可以有效保護(hù)腸胃,預(yù)防和改善胃潰瘍的問題。
4.保護(hù)心臟 預(yù)防心血管疾病:
辣椒里面的維生素E含量非常豐富,因此常吃辣椒能夠保護(hù)心臟,還可以促進(jìn)血液循環(huán),降低血脂,減少血栓的形成,因此能夠有效預(yù)防心血管系統(tǒng)的疾病。
5.預(yù)防感冒 暖胃驅(qū)寒:
辣椒里面擁有的獨(dú)特辣味能夠通利肺氣、通達(dá)竅表、因此可以有效預(yù)防和改善感冒等情況。而且因為辣椒具有藥性,所以可以除風(fēng)發(fā)汗,行痰,除濕,也就是能夠治療怕冷,凍傷等不適。
辣椒炒雞蛋的做法:
1.先將雞蛋 杭椒 鹽 油 咖喱都準(zhǔn)備好,之后將辣椒切碎,然后將雞蛋打散攪拌均勻后待用
2.之后再將油倒入鍋里燒熱后放入辣椒,再放入少許鹽,放入咖喱,翻炒至融化
3.倒入蛋液稍等一會,雞蛋凝固之后翻炒均勻即可盛出。
以上是小編帶來的適量食用辣椒對身體健康的好處,還有就是家常菜辣椒炒雞蛋的做法。辣椒炒雞蛋是一道很經(jīng)典家常菜,辣椒和雞蛋這兩種食材也都是很普通的。其中雞蛋營養(yǎng)豐富,辣椒也是經(jīng)濟(jì)實惠,所以今天小編帶來這道家常菜,希望可以給愛吃辣椒的小伙伴帶來一些幫助