辣椒好處知多少 家常菜辣椒炒雞蛋推薦

很多人都是無辣不歡，現(xiàn)在辣椒已經(jīng)成了餐桌上不可缺少的食材，雖然我們都知道辣椒吃多了很容上火，還會影響腸胃健康，但是只要我們不過量，適量食用辣椒對身體還是有很多好處的，不僅會讓身體更健康還有開胃的功效，今天一起看看適量吃辣椒都有哪些好處吧，還有家常菜辣椒炒雞蛋的做法步驟。

辣椒的好處和功效：

1.防癌抗癌：

紅辣椒表面的紅皮具有非常好的防癌抗癌功效，尤其是對于乳腺癌等腫瘤愛在有很好的防御治療功效，除了紅辣椒，紅皮過等紅皮類的蔬菜水果都具有同樣功效。

2.防治膽結(jié)石：

常吃青辣椒可以有效預(yù)防和治療膽結(jié)石的問題，因為青辣椒里面含有大量的維生素，特別是維生素C十分豐富，這種營養(yǎng)成分能夠令身體里面的膽固醇變成膽汁酸，因此就能夠起到預(yù)防膽結(jié)石的功效，就算是已經(jīng)患有膽結(jié)石的人群多吃青辣椒也可以改善膽固醇。

3.健胃促消化：

辣椒可以刺激口腔、腸胃，從而具有促進(jìn)消化，提高食欲，并且還可以促進(jìn)腸胃蠕動，可以有效保護(hù)腸胃，預(yù)防和改善胃潰瘍的問題。

4.保護(hù)心臟 預(yù)防心血管疾病：

辣椒里面的維生素E含量非常豐富，因此常吃辣椒能夠保護(hù)心臟，還可以促進(jìn)血液循環(huán)，降低血脂，減少血栓的形成，因此能夠有效預(yù)防心血管系統(tǒng)的疾病。

5.預(yù)防感冒 暖胃驅(qū)寒：

辣椒里面擁有的獨(dú)特辣味能夠通利肺氣、通達(dá)竅表、因此可以有效預(yù)防和改善感冒等情況。而且因為辣椒具有藥性，所以可以除風(fēng)發(fā)汗，行痰，除濕，也就是能夠治療怕冷，凍傷等不適。

辣椒炒雞蛋的做法：

1.先將雞蛋 杭椒 鹽 油 咖喱都準(zhǔn)備好，之后將辣椒切碎，然后將雞蛋打散攪拌均勻后待用

2.之后再將油倒入鍋里燒熱后放入辣椒，再放入少許鹽，放入咖喱，翻炒至融化

3.倒入蛋液稍等一會，雞蛋凝固之后翻炒均勻即可盛出。

以上是小編帶來的適量食用辣椒對身體健康的好處，還有就是家常菜辣椒炒雞蛋的做法。辣椒炒雞蛋是一道很經(jīng)典家常菜，辣椒和雞蛋這兩種食材也都是很普通的。其中雞蛋營養(yǎng)豐富，辣椒也是經(jīng)濟(jì)實惠，所以今天小編帶來這道家常菜，希望可以給愛吃辣椒的小伙伴帶來一些幫助