大桶茶的泡法如此簡單 不用擔(dān)心學(xué)不會

 　　現(xiàn)代市場上的飲品，比如說咖啡、奶茶等等種類很多，可是作為一名中國人，我們最深愛的還是我們的茶飲品，茶業(yè)在我國擁有著源遠(yuǎn)流長的歷史，就連日本的茶道也是從我們學(xué)習(xí)過去的，對于泡茶國人很有講究，今天要為大家介紹的是大桶茶的泡法！

　　泡大桶茶時先要考慮茶湯與茶渣的分離方法，若有二個茶桶，而且附有排水的龍頭，就可以在一個茶桶內(nèi)泡茶，泡至適當(dāng)濃度后，將茶湯倒于另外一個茶桶內(nèi)。如果只有一個茶桶，就要準(zhǔn)備一個可以濾渣的內(nèi)膽或濾袋，將茶葉放于內(nèi)膽或濾袋內(nèi)，浸泡倒所需濃度后，將內(nèi)膽或濾袋提出。

　　先在泡茶的桶內(nèi)加入所需份量的開水、（可用量杯）或桶子本身就是煮水器，調(diào)整好水溫，將茶葉置入，并設(shè)法使茶葉全浸泡過熱水，蓋上蓋子，開始計時。到達(dá)預(yù)計浸泡時間前一分鐘，將茶葉上下攪動一下，倒出一小杯茶湯試飲，若已足夠濃度，趕緊將茶渣分離，若尚嫌不足，酌量增加浸泡的時間。

　　大桶茶通常使用大杯子飲用，飲用時也是大口地喝，所以濃度最好較小壺茶淡些，若是大杯茶也泡至小杯茶的濃度，在口感上會覺得太濃。大桶茶通常無需溫桶，水量多時（如超過五公升），浸泡間尚需打開桶蓋一至二分鐘，讓茶湯散熱一下，有利成湯后香味的清揚(yáng)。

　　茶湯泡好后若發(fā)覺太淡，尚可回泡一次，若差距不大，不要全部倒回去，只倒回一部份即可。若覺得太濃，可以加些白開水稀釋。若茶湯泡好后馬上就飲用，不必加蓋子，若尚有一段時間才飲用，蓋上蓋子，但留出一些空隙，減少茶湯的悶味，也免得倒了茶還要等很久才能喝。

　　看完大桶茶的泡法以后，是不是也覺得不是那么難，其實只要在泡茶的時候，適當(dāng)?shù)恼莆者@些正確的方法，就能夠泡出一杯可口的茶來！生活中有些人對于茶藝有著濃厚的興趣，對于這些零散知識的收集，關(guān)于泡茶的方法一定要找正確。