家庭保存名貴中草藥的方法

　　常用的中藥簡單地可分為飲片和中成藥。飲片即是常說的“草藥”，如人參、天麻、冬蟲夏草、燕窩等等。這些名貴的草藥，在醫(yī)院、藥店、超市等處都有銷售，我們無論是從何處購置，都要注意藥材的保管。不同的中藥材，因?yàn)樗幮愿鳟?，保存方法也大不相同，因此最好分開儲(chǔ)藏。

　　家庭藥品保存時(shí)主要是為避免霉變、蟲蛀，一般藥品適合在陰涼、干燥、避光處存放。如珍貴藥品在較短時(shí)間內(nèi)服用不完，最好分成若干份后將其密封保存。

　　人參

　　包括西洋參、紅參、糖參、生曬參、插皮參等，品質(zhì)以質(zhì)重而外皮皺紋細(xì)密，有香氣而略帶苦味者為上品。人參含有較多的糖類、黏液質(zhì)和揮發(fā)油等，容易出現(xiàn)受潮、泛油、發(fā)霉、變色、蟲蛀等變質(zhì)現(xiàn)象。

　　貯藏方法：①將糯米適量炒熟(以微焦黃為度)，同人參共置于能密封的玻璃瓶內(nèi)，炒糯米應(yīng)全部覆蓋住人參。②選用可密封的玻璃、搪瓷或陶瓷容器，將新鮮無結(jié)塊的白砂糖鋪于容器底部約2～3cm厚，上面平列人參一層，用白砂糖覆蓋超過參面1～2cm，加蓋密封，置陰涼處，使用時(shí)可按需要量取用，然后仍加蓋密封即可。

　　常規(guī)保存法：對確已干透的參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可。

　　吸濕劑干燥法：在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的干燥劑，如生石灰、木炭等，再將人參用紙包好放入，加蓋密閉。

　　低溫保存法：這是較理想的方法。人參在收藏前要曬干，最佳的暴曬時(shí)間以上午9時(shí)到下午4時(shí)之間，但人參不宜長時(shí)間暴曬，同時(shí)供藥用的人參已達(dá)到一定的干燥程度。一般只需將人參在午后翻曬1~2小時(shí)即可。待其冷卻后，用塑料袋包好扎緊袋口，置于電冰箱冷凍室里，就能保存較長時(shí)間。

　　鹿茸、蛤蚧、冬蟲夏草

　　貯藏方法：貯藏時(shí)最好用細(xì)布包好，置放在小樟木盒、皮箱或灰木盒中密閉封存，布包封存前應(yīng)拌少許花椒防蛀。其中，鹿茸粉應(yīng)用瓷瓶裝盛；蛤蚧極易發(fā)生霉變、蟲蛀，并易脫尾巴，貯藏時(shí)不要忘記放入花椒，并注意保護(hù)好尾巴，因?yàn)楦蝌坏奈舶蜑橹饕幱貌糠?；冬蟲夏草的防潮防蟲，還可參照白糖貯人參法保管。

　　沉香

　　為一味珍貴中藥材，對治療胃病有特效。它外表黑褐色，堅(jiān)硬油潤，氣味芳香。

　　貯藏方法：其貯存方法是用小木盒裝好放置于陰涼處保存。

　　藏紅花與三七

　　藏紅花是著名的活血中藥，它的貯存要注意經(jīng)常保持油潤。

　　貯藏方法：宜將它放入密封的小瓷缸內(nèi)，置于陰涼處保存。三七應(yīng)用干燥的灰木盒貯藏，或參照白糖貯人參法保存。

　　牛黃

　　貯藏方法：可用深棕色玻璃瓶貯存，或用塑料袋包裝的鐵盒內(nèi)。牛黃不宜冷存，以免變黑失效。一旦發(fā)霉，可用酒擦洗。

　　此外，養(yǎng)顏安神的珍珠粉，主治高熱神昏的牛黃，主治中風(fēng)痰厥、心腹疼痛的麝香等名貴中藥，應(yīng)分別用緊口小瓶盛裝，密封置陰涼干燥處保存，防止發(fā)散“走效”。銀耳可用塑料袋包裹冷藏為佳，或放入冰箱中保存。燕窩要密封，置陰涼干燥處保存，也可放入石灰箱里貯存。麝香禁與冰片、薄荷腦等芳香類藥物放在一起。貯存粉末類貴重藥的過程中，要注意經(jīng)常搖動(dòng)，以防硬結(jié)。

　　天麻

　　貯藏方法：成品天麻制成后，要立即用內(nèi)附白紙的無毒塑料袋封閉包裝，或用瓷壇裝好。然后在上面蓋上干凈的厚紙，并且存放于干燥處，以防回潮霉變。同時(shí)，在每年蟲蛀季節(jié)前(3月~4月份)，應(yīng)取出反復(fù)暴曬，以防蟲蛀。

　　燕窩

　　貯藏方法：含水量高的燕窩要吹干后保存，否則極易發(fā)霉。如果燕窩有濕氣，可放在空調(diào)下吹一晚，或用風(fēng)扇與抽濕機(jī)吹干，濕氣就會(huì)消失。干燥后的燕窩可放入冰箱的保鮮格，便可長時(shí)間保存。優(yōu)質(zhì)干身的燕窩應(yīng)放在陰涼及不被陽光直射的地方，不要把燕窩放在冰箱或微波爐的頂部，否則熱量會(huì)讓燕窩變質(zhì)。保存燕窩最好不要超過一年，存放兩年或以上的燕窩，其功效會(huì)大打折扣。

　　小編話語

　　在中成藥的說明書上多數(shù)都注明有效期、失效期，如果沒有注明期限，使用時(shí)要注意包裝完好，如果發(fā)現(xiàn)已經(jīng)發(fā)霉或變質(zhì)就不能用了。

　　除了名貴的中草藥以外，小編還要提醒大家，糖漿、口服液、合劑等是易霉發(fā)酵的藥品，服用時(shí)首先注意液體的澄明度、顏色是否發(fā)生變化，有否酸敗氣味，如果發(fā)現(xiàn)問題就不能服用了。另外在開瓶后要及時(shí)用完，未用完的要密封，最好置于冰箱中，但也不宜長期貯存。出現(xiàn)以下情況都不能服用：如散劑、沖劑、顆粒劑出現(xiàn)了結(jié)塊、變硬、變色；片劑、糖衣片出現(xiàn)發(fā)霉、變色、裂開；蜜丸出現(xiàn)干硬、開裂、發(fā)霉。

　　家庭存放藥品時(shí)，標(biāo)簽、說明書一定要和藥品放在一起，打開后不要隨便丟失。液體類藥最好是服用多少取多少，不要將倒多的剩余藥液倒回瓶中，更不宜直接嘴對瓶口服用。

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