據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理總局網(wǎng)站消息，全國食品生產(chǎn)監(jiān)管工作會議日前召開。食品藥品監(jiān)管總局副局長滕佳材強(qiáng)調(diào)，繼續(xù)加強(qiáng)重點(diǎn)食品監(jiān)管和風(fēng)險(xiǎn)防控，加強(qiáng)重點(diǎn)食品共性問題研究，對全國嬰幼兒配方乳粉實(shí)施月月抽檢，嚴(yán)格嬰幼兒輔助食品生產(chǎn)許可審查發(fā)證工作。
滕佳材強(qiáng)調(diào)，2016年是全面實(shí)施國家食品安全“十三五”規(guī)劃的開局之年，做好今年食品生產(chǎn)監(jiān)管工作意義重大。2016年食品生產(chǎn)監(jiān)管工作的總體思路和要求是：大力實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，以貫徹落實(shí)《食品安全法》為主線，以全面落實(shí)“四個最嚴(yán)”和“四有兩責(zé)”為目標(biāo)，大力推進(jìn)食品生產(chǎn)監(jiān)管制度改革和監(jiān)管方式創(chuàng)新，加強(qiáng)食品生產(chǎn)源頭治理，科學(xué)防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，不斷提升食品安全治理能力和服務(wù)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。
一是堅(jiān)持“一條主線”.以貫徹落實(shí)食品安全法為主線，深入學(xué)習(xí)新法、主動宣傳新法、準(zhǔn)確使用新法，抓好食品生產(chǎn)監(jiān)管配套制度建設(shè)，為落實(shí)食品安全法、強(qiáng)化食品生產(chǎn)監(jiān)管夯實(shí)法制基礎(chǔ)。
二是落實(shí)“兩個責(zé)任”.繼續(xù)加大食品生產(chǎn)監(jiān)管信息公示力度，推進(jìn)企業(yè)責(zé)任約談常態(tài)化，加強(qiáng)對企業(yè)生產(chǎn)過程的監(jiān)督檢查，督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任；按照“四有兩責(zé)”要求，全面加強(qiáng)表格化的日常監(jiān)督檢查，加強(qiáng)事中事后監(jiān)管，落實(shí)基層食品藥品監(jiān)管部門監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢責(zé)任。
三是推進(jìn)“三項(xiàng)創(chuàng)新”.積極推進(jìn)食品生產(chǎn)許可改革，加快研究建立食品生產(chǎn)許可審核評價(jià)機(jī)制，加快推進(jìn)許可管理系統(tǒng)和數(shù)據(jù)庫建設(shè)，建立完善食品生產(chǎn)許可工作體系，為推進(jìn)食品領(lǐng)域的供給側(cè)改革提供技術(shù)支撐和安全保障。全面推進(jìn)食品企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分級監(jiān)管，抓好隨機(jī)抽查、飛行檢查、專項(xiàng)檢查等監(jiān)管制度落實(shí)，逐步健全基于風(fēng)險(xiǎn)管理的食品安全日常監(jiān)管機(jī)制和信用監(jiān)管制度。創(chuàng)新推進(jìn)特殊食品監(jiān)管，加快建立實(shí)施嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊管理制度，切實(shí)保障特殊食品質(zhì)量安全。
四是防范“四類風(fēng)險(xiǎn)”.繼續(xù)加強(qiáng)重點(diǎn)食品監(jiān)管和風(fēng)險(xiǎn)防控，加強(qiáng)重點(diǎn)食品共性問題研究，對全國嬰幼兒配方乳粉實(shí)施月月抽檢，嚴(yán)格嬰幼兒輔助食品生產(chǎn)許可審查發(fā)證工作。繼續(xù)加強(qiáng)“一非兩超”、食品塑化劑等食品安全問題綜合治理。繼續(xù)加大食品生產(chǎn)集聚區(qū)監(jiān)管力度，有針對性解決區(qū)域性食品安全問題。繼續(xù)引導(dǎo)大型食品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格生產(chǎn)過程控制，實(shí)施危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系，符合良好生產(chǎn)規(guī)范要求，嚴(yán)密防控系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
編輯：程淑燕
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