說到鹵蛋,相信大家也不陌生,小小一個(gè),一般售價(jià)不貴,還是備受人們喜愛的。在一個(gè)食品生產(chǎn)小作坊車間,幾位工人正在手工裝填鹵制的茶葉蛋,這種鹵蛋經(jīng)過大鍋蒸煮,然后手工包裝,一個(gè)零售價(jià)在1.5元左右。
這家生產(chǎn)鹵蛋的小食品廠還生產(chǎn)各種鹵制品。
在生產(chǎn)車間,地面上擺放了一大盆鹵蛋,等著封裝,這些工人月工資在1500元左右,主要是計(jì)件,干得多收入的相對多一點(diǎn)。
平均下來,一位工人一天能封裝800到1000個(gè)鹵蛋。