夏季高溫，不少人被各種各樣的冰飲所吸引，如果你連續(xù)食用冰飲，可能會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)問題。江蘇淮安的孫女士在連吃了幾個(gè)冰激凌后，感覺頭疼，睡不著覺。經(jīng)檢查，孫女士被診斷患上“腦結(jié)冰”(因大量快速進(jìn)食冰冷食物刺激口腔而引發(fā)的一種頭痛連鎖反應(yīng))。
大腦也能“結(jié)冰”?
據(jù)介紹，“腦結(jié)冰”是一種形象的說法，在上世紀(jì)八十年代，西方醫(yī)學(xué)界將這種神經(jīng)性頭痛取名為“冰淇淋頭痛”，講的就是大量食用冰淇淋之后引發(fā)的頭部神經(jīng)疼痛的情況。
一般有兩種原因會(huì)導(dǎo)致冰淇淋頭痛：一是患者本身有偏頭痛的病史，突然遇冷受刺激了，誘發(fā)神經(jīng)痙攣，引起頭痛；二是冷飲刺激到下腭部肌肉神經(jīng)，并傳導(dǎo)到腦部中樞神經(jīng)，從而引發(fā)頭痛、暈眩等癥狀。
大量進(jìn)食冰冷食物口腔溫度劇降引發(fā)頭疼
至于孫女士的病因，江蘇一醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科副主任醫(yī)師趙培祥介紹，一次進(jìn)食大量冰冷食物以后，引起口腔溫度急劇下降，刺激到因候補(bǔ)蝶腭神經(jīng)節(jié)，向大腦發(fā)出錯(cuò)誤的信號(hào)，從而引起腦補(bǔ)血管劇裂地收縮，引發(fā)患者頭疼。
這個(gè)時(shí)候，人會(huì)感覺額頭中部或太陽穴附近非常疼痛，有的人甚至?xí)盒膰I吐。疼痛會(huì)持續(xù)幾十秒鐘甚至更長(zhǎng)，如果之前有偏頭痛的病人，更容易出現(xiàn)這種情況。
自行按摩疼痛部位就可緩解癥狀
人顱內(nèi)動(dòng)脈血管對(duì)疼痛很敏感，高溫季節(jié)，運(yùn)動(dòng)勞作后頭部易出汗，這時(shí)血管擴(kuò)張，如果驟然遇冷，如猛吃冰激凌、冷水沖洗，可能引起顱內(nèi)血管功能異常，出現(xiàn)頭刺痛、發(fā)暈、眼發(fā)黑、嘔吐等癥狀。很多人有這樣的經(jīng)歷：寒冬時(shí)節(jié)出門頭部暴露在冷空氣中，或用過涼的水洗澡，會(huì)感覺頭部一陣刺痛，就是這個(gè)原理。
醫(yī)生表示，夏季不要貪食冷飲，如果在吃冷飲時(shí)感覺頭痛不適，不妨輕輕按摩頭部，一般幾分鐘或十幾分鐘后癥狀會(huì)減輕，但如果出現(xiàn)持續(xù)惡心、嘔吐、頭痛等癥狀時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
吃冰西瓜喝冰飲料
也含一含再下肚
預(yù)防“冰激凌頭痛”，醫(yī)生提醒，夏天食用冷飲需適量，且不要把冷飲直接吞到口腔后部，應(yīng)慢慢含化。如果一天里多次吃，每次間隔最好在2小時(shí)以上。有相關(guān)病史者更應(yīng)慎食冷飲，遠(yuǎn)離寒冷環(huán)境，少吹空調(diào)。年輕人應(yīng)該注意，夏天大量運(yùn)動(dòng)后一定要用溫水沖洗，避免用冷水沖涼。此外，患有心腦血管病的老人更需要注意。
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1、造成胃腸功能的紊亂在炎熱的夏天吃大量冷飲，會(huì)引起胃腸道血管的突然收縮，血流減少，胃腸道正常的生理功能會(huì)發(fā)生紊亂。由于大量液體成分入胃，胃內(nèi)的酸度會(huì)有所降低，殺菌作用減弱，更易誘發(fā)胃腸道炎癥。
2、降低食欲冷飲中主要成分不外乎糖、奶類，這些物質(zhì)會(huì)有較高的熱量，可以補(bǔ)充人體對(duì)熱能的需要，但其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)卻比較少。因而，大量吃冷飲以后，孩子的食欲會(huì)降低，正常飲食規(guī)律勢(shì)力被打亂，大量甜食入口易造成營(yíng)養(yǎng)的不平衡。
3、誘發(fā)咽喉部炎癥大量吃冷飲，同樣使咽部血管收縮，血流減少，使局部抵抗力降低，上呼吸道的病菌會(huì)大量繁殖，引起咽喉部炎癥。
因此，夏天適當(dāng)吃些冷飲是可以的，但必須適量。
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