油條是我們的傳統(tǒng)小吃之一,是不少人的早餐之選。但是這類食品如果制作不規(guī)范,鋁超標(biāo),那么會對消費者健康產(chǎn)生危害。記者1日從四川省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,近期,該局組織抽檢了糧食加工品、食用油、薯類及膨化食品、豆制品等各類食品共計428批次樣品,不合格樣品15批次。
不合格樣本中有10個批次來源于街邊小吃店。其中,街邊小吃店自制油條鋁超標(biāo)問題嚴重。
此次抽檢對四川省內(nèi)183家食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營單位的428批次樣本進行抽檢,查出不合格樣本15批次。有10批次不合格樣本來自街邊小吃店售賣的油條、泡菜和豆沙小饅頭,其中有7家小吃店售賣的油條皆被檢驗出鋁殘留量嚴重超標(biāo)。
四川省食品藥品監(jiān)督管理局提醒,如果長期食用鋁超標(biāo)的油條,會損害腦細胞,對身體造成危害,建議廣大消費者謹慎選擇購買。