油條是我們的傳統(tǒng)小吃之一，是不少人的早餐之選。但是這類食品如果制作不規(guī)范，鋁超標(biāo)，那么會對消費者健康產(chǎn)生危害。記者1日從四川省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，近期，該局組織抽檢了糧食加工
油條是我們的傳統(tǒng)小吃之一，是不少人的早餐之選。但是這類食品如果制作不規(guī)范，鋁超標(biāo)，那么會對消費者健康產(chǎn)生危害。記者1日從四川省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，近期，該局組織抽檢了糧食加工品、食用油、薯類及膨化食品、豆制品等各類食品共計428批次樣品，不合格樣品15批次。
不合格樣本中有10個批次來源于街邊小吃店。其中，街邊小吃店自制油條鋁超標(biāo)問題嚴重。
此次抽檢對四川省內(nèi)183家食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營單位的428批次樣本進行抽檢，查出不合格樣本15批次。有10批次不合格樣本來自街邊小吃店售賣的油條、泡菜和豆沙小饅頭，其中有7家小吃店售賣的油條皆被檢驗出鋁殘留量嚴重超標(biāo)。
四川省食品藥品監(jiān)督管理局提醒，如果長期食用鋁超標(biāo)的油條，會損害腦細胞，對身體造成危害，建議廣大消費者謹慎選擇購買。
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