武漢科技大學(xué)的師生在一起吃了一頓別有一番風(fēng)味的魚宴,魚是志愿者親自下湖去打撈的,魚宴也是學(xué)生親手做的,不少網(wǎng)友表示又是別人家的學(xué)校!12月19日,8時(shí)許,伴隨著一聲聲嘹亮的號(hào)子聲,武漢科技大學(xué)沁湖魚宴,正式開席。
晨光微曦,薄霧溟蒙中,幾位后勤集團(tuán)的師傅魚貫入水,拾起18日布下沁湖中的漁網(wǎng),在20多位學(xué)生志愿者的協(xié)助下,由北至南,開始收網(wǎng)。
9時(shí)30分,漁網(wǎng)漸收,魚跡漸顯。水光瀲滟中,時(shí)有大魚泛起,濺落半湖冬色。伴隨著圍觀學(xué)生的歡呼聲,一尾尾魚被裝袋稱重,扔進(jìn)待發(fā)的貨車中。
據(jù)后勤集團(tuán)總經(jīng)理劉抗強(qiáng)介紹,這個(gè)已經(jīng)被正式定名為“沁湖魚宴”的活動(dòng),武科大已經(jīng)連續(xù)舉行了三年,每年冬至捕魚、吃魚。
“一共三網(wǎng),早上的這網(wǎng)1萬余斤。還有兩網(wǎng),會(huì)在中午和下午分別起網(wǎng)。400余工作人員齊動(dòng)手,4萬師生同吃魚,今年的產(chǎn)量將會(huì)達(dá)到四萬二千余斤。”劉抗強(qiáng)說。
11點(diǎn)05分,第一批的剁椒魚頭正式出鍋。文法學(xué)院程思雯作為掌勺者倍感興奮,“小時(shí)候,跟著父親學(xué)習(xí)烹飪,剁椒魚頭是自己最拿手的菜肴。”
程思雯將手中的魚頭分發(fā)給圍觀同學(xué)品嘗,贏得大伙們紛紛點(diǎn)贊,“今天,程大廚用咱們武科大沁湖中的魚烹飪,好食材配上好廚師,吃起來更是有滋有味。”
從11點(diǎn)40開始,學(xué)生們就在南園食堂門口排起了長(zhǎng)隊(duì)。12點(diǎn)整,魚肴陸續(xù)上桌。魚丸、炸魚片、紅燒魚、剁椒魚頭、酸菜魚……200份試吃的分量并不多,排上的同學(xué)歡呼雀躍,“今日只是試吃,12月22、23號(hào)兩日才是正餐。歡迎大家屆時(shí)光臨品嘗。”后勤集團(tuán)的工作人員解釋道。
俗話說,無魚不成席。冬至?xí)r分,一桌全魚宴是傳統(tǒng)習(xí)俗,更是難得的佳肴?,F(xiàn)如今,“沁湖魚宴”已經(jīng)成為武科大冬日校園的一道獨(dú)特文化風(fēng)景。
“吃的是魚,品的是校園魚文化,感受的是師生一家的濃濃溫情。”劉抗強(qiáng)說。