當(dāng)發(fā)現(xiàn)自己患上十二指腸炎時(shí)是否不知道怎么辦,不想去醫(yī)院怎么辦?哈爾濱五博胃腸醫(yī)院精心研究的食譜給十二指腸患者介紹一下,希望對(duì)廣大患者有幫助。
十二指腸潰瘍患者宜吃的七類食物
1、蜂蜜:味道真的不錯(cuò)。它含有葡萄糖、果糖、有機(jī)酸、酵母多種維生素和微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分,能對(duì)胃粘膜的潰瘍面起到保護(hù)作用。
2、香蕉:胃潰瘍病是由于過(guò)度緊張、焦慮或有毒物質(zhì)引起胃保護(hù)層受到胃酸破壞造成的,而香蕉可刺激胃壁粘膜細(xì)胞生長(zhǎng)而形成胃保護(hù)層。因此,經(jīng)常吃些香蕉特別是未成熟的青香蕉可預(yù)防和治療胃潰瘍病。
3、蓮藕:富含淀粉,可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),加速胃潰瘍的愈合,還有解酒的功能呢!
4、雞蛋:蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對(duì)胃粘膜有很強(qiáng)的保護(hù)作用。所以要記住多吃些雞蛋羹啊!
5、大棗:大棗有補(bǔ)脾益胃的功能,常吃大棗或用大棗、糯米做成的粥,對(duì)胃潰瘍有一定防治作用。
6、酸奶:常喝酸奶可治療胃潰瘍及十二指腸潰瘍。因?yàn)樗崮讨械娜樗釛U菌能殺死人體中一種叫做幽門(mén)螺桿菌的細(xì)菌,而這種細(xì)菌正是引起胃潰瘍的禍根。試驗(yàn)表明,用酸奶加上少量普通抗菌素,經(jīng)過(guò)7天就會(huì)有80%的幽門(mén)螺桿菌被殺死。
7、紫菜:紫菜內(nèi)維生素A的含量非常豐富,大約相當(dāng)于卷心菜的70倍左右。另外,還含有大量的碘、鈣、鐵、鋅和錳等多種礦物質(zhì)。因此,常吃紫菜可治療胃潰瘍。據(jù)國(guó)外報(bào)道,日本人早已把紫菜視為治療胃潰瘍病的最佳食物。英國(guó)科研人員也發(fā)現(xiàn),常吃紫菜可預(yù)防和治療胃潰瘍病。
十二指腸潰瘍的食療方法:
1、黃芪生姜羊肉湯:羊肉250克,黃芪30克,當(dāng)歸15克,生姜5片,調(diào)料適量。將羊肉置于沙鍋中大火煮沸,再放入中藥和調(diào)料,小火燉透食用。
2、山藥赤豆羹:山藥300克,赤小豆150克,淀粉、白糖、糖桂花適量。山藥、赤豆燒爛,加入白糖,用濕淀粉勾芡,撒上糖桂花當(dāng)點(diǎn)心食用。
3、包心菜粥:包心菜500克,粳米100克。將包心菜水煮半小時(shí),撈出菜后,入粳米煮粥。
4、番茄土豆汁:番茄250克,土豆200克。番茄洗凈榨汁;土豆切塊,水煮40分鐘取汁;二汁混合后飲用。
5、蓮子芡實(shí)粥:蓮子20克,芡實(shí)30克,小米30克,共煮粥食之。
6、赤小豆薏米飲:赤小豆30克、薏米30克,加清水文火燉煮30分鐘后取100毫升汁液,再燉30分鐘后倒出剩下的100毫升汁液,將兩次的汁液攪勻,溫飲或涼飲。
7、金針冬瓜湯:干金針菜20克,切段,開(kāi)水浸泡20分鐘后與50克冬瓜絲入沸湯,片刻即好,加鹽、味精,點(diǎn)幾滴香油。
8、素?zé)喙希盒迈r苦瓜200克,切絲,先用開(kāi)水浸泡片刻以去苦味,再入油鍋燒炒至九成熟,出鍋,勾欠(含有鹽、味精)澆汁。
五博胃腸溫馨提示:如果嚴(yán)重的情況下請(qǐng)及時(shí)就醫(yī),切勿耽誤了良好的時(shí)機(jī)。食譜只能用來(lái)預(yù)防和調(diào)養(yǎng),不能達(dá)到治愈的功能。希望對(duì)廣大患者有幫助。