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健脾養(yǎng)胃吃啥喲 這3個(gè)山藥食療方子要收好

發(fā)布時(shí)間： 2018-03-16 14:43:42      來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)
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山藥這種食材一直都被人們視作食療佳選，如果你脾胃不和，那么選擇多吃這個(gè)菜可以起到一定調(diào)節(jié)作用。山藥是個(gè)寶，常吃身體好。為大家推薦了幾個(gè)山藥食療方，補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃全搞定！

 山藥這種食材一直都被人們視作食療佳選，如果你脾胃不和，那么選擇多吃這個(gè)菜可以起到一定調(diào)節(jié)作用。山藥是個(gè)寶，常吃身體好。為大家推薦了幾個(gè)山藥食療方，補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃全搞定！

1、山藥+素：補(bǔ)中益肺。山藥可益肺氣，養(yǎng)肺陰。搭配胡蘿卜、芹菜、木耳等素菜，秀色可餐、膳食纖維豐富。

推薦：五彩清炒山藥

具體做法：胡蘿卜和山藥一樣斜切成長(zhǎng)片，芹菜也斜切成長(zhǎng)條。由于山藥里含有黏性多糖，即使不用勾芡，也可以做出勾芡的效果，吃起來(lái)很清爽。

2、山藥+葷：滋補(bǔ)養(yǎng)身。有些人認(rèn)為山藥和素菜炒太素，沒(méi)關(guān)系，山藥可謂是“百搭食材”，建議可以用山藥搭配雞肉。雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩、滋味鮮美，而且富有營(yíng)養(yǎng)，有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。

推薦：山藥炒雞肉

具體做法：將雞胸肉洗凈去皮切丁腌制，加入黃色的玉米粒、滑黏的山藥丁翻炒。

3、山藥+主食：健脾補(bǔ)虛。山藥蒸著吃是最原始也是最好的吃法，適宜于脾虛腹瀉，食欲不振者服食。

推薦：山藥飯

具體做法：將山藥切段去皮蒸好，再與粳米一起入鍋煮飯。煮粥時(shí)放入山藥塊，再加上幾顆撕開(kāi)的紅棗，最適合孩子和老人吃。

標(biāo)簽閱讀: 健脾養(yǎng)胃 食療 山藥

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