食物的能量對老人的身體是最重要的,不管是什么疾病,食物的營養(yǎng)都少不掉。老年癡呆是老年人常見的疾病,做兒女的,最不愿意就是父母患上這種病,就怕哪天一不留神就弄丟了父母。那么對于不幸患上老年癡呆的老人,怎么通過食物來緩解他的病情呢?一起來了解一下吧。
老年癡呆患者吃哪些食物會對病情有所緩解?
1、蔥和蒜
洋蔥中含有抗血小板凝集因子,能稀釋血液,改善大腦的血液循環(huán)。人們在研究大蒜時發(fā)現(xiàn),只要把大蒜和少許維生素B1放在一起,便會產生一種叫做“蒜胺”的物質。這種物質非常有益于大腦。
2、菠菜
菠菜中含有豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2等營養(yǎng)成分。因此,菠菜是腦細胞代謝的最佳供給者之一。菠菜中還含有大量的抗氧化物質,對人體內的一些有害物質有清除作用。因此,常吃菠菜有助于減輕老年人記憶力減退的癥狀。
3、黃花菜
黃花菜中含有維生素A、維生素B1、維生素C、維生素D、植物脂肪、十六種氨基酸和多種微量元素等營養(yǎng)成分。因此,黃花菜是一種健腦菜。但吃鮮黃花菜時,應先用開水焯一下,然后再用清水泡2個小時,而且,每次不可吃得過多,否則容易中毒。
4、優(yōu)質蛋白質食品
老年人通常對高蛋白食物的攝取比較謹慎。其實,老年人若能適當?shù)厥秤眯┡D?、雞蛋、肉類等優(yōu)質蛋白質食品,可起到強化大腦機能,預防和治療老年癡呆癥的作用。比如,牛奶中含有豐富的蛋白質、鈣和多種人體所需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人體吸收。
5、大豆
人們把大豆稱為中國的牛奶。大豆中富含油脂、磷脂及二十多種維生素和微量元素。特別是大豆中所含的卵磷脂進入人的大腦后能釋放乙酰膽堿。而乙酰膽堿能促進神經細胞間的信息傳遞,從而能改善老年癡呆病人的癥狀。
6、小米
小米中含有豐富的維生素B1、維生素B2和大量的色氨酸及谷氨酸。這些維生素和氨基酸都對腦保健有益。因此,老年人平時可多吃些小米飯。
7、花生
花生有很強的抗老化功能。常食花生可增強老年人的記憶力、延緩其腦功能的衰竭。
8、蜂王漿
蜂王漿能增強腦垂體內腎上腺的功能,能促進腦組織的供氧,增強腦細胞的活力。
老年癡呆護理方法:
第一步就是患者要形成規(guī)律的起居習慣,堅持早睡早起,保證充足的睡眠時間、同時也要設法提高睡眠質量。尤其是一些精神興奮型的老年癡呆病人,更要重視以上幾點。如果經常失眠的話,可以適當?shù)胤靡恍┌裁咚帲橇恳欢ㄒ刂坪?。平時穿衣也要適中,室溫可以偏涼一些。
第二步就是要讓患者多吃一些清淡、富含營養(yǎng)的食物。桂圓大棗湯、瘦肉、雞蛋以及魚等都可以常吃。而一些體型肥胖的老年癡呆患者,則要多吃一些清淡的食物,新鮮的蔬菜水果,芹菜、豆芽、黃瓜、香蕉以及桔子等都是不錯的選擇。
第三步就是老年癡呆病人在每天早上和傍晚,可以選擇空氣清新的地方快步走60分鐘??觳阶呖梢约訌娺\動腰下部的緊張肌,有益于刺激腦細胞,避免腦細胞衰退,從而有些預防老年癡呆病情惡化?;颊叩念^頸也可以左右旋轉運動,不僅可以讓上脊椎轉動變得輕松,還可以避免患者出現(xiàn)椎骨腦底動脈循環(huán)不全等疾病,降低腦動脈硬化發(fā)病率。