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中醫(yī)推薦的冬季老鴨養(yǎng)生湯

發(fā)布時(shí)間： 2016-11-24 15:42:26      來(lái)源：久久健康網(wǎng)
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　　北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院中醫(yī)腫瘤科主任醫(yī)師李 忠推薦給我們一個(gè)養(yǎng)生湯食譜和一個(gè)膏方。

　　北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院中醫(yī)腫瘤科主任醫(yī)師李 忠推薦給我們一個(gè)養(yǎng)生湯食譜和一個(gè)膏方。

　　冬季養(yǎng)生湯——北芪蟲(chóng)草湯

　　取北芪30克，老鴨一只，冬蟲(chóng)夏草3克。鴨去內(nèi)臟，放入北芪、冬蟲(chóng)夏草于鴨內(nèi)用竹簽縫合，加水適量燉至鴨熟爛，加鹽調(diào)味，去竹簽及藥渣，飲湯或佐膳?？裳a(bǔ)中益氣，滋陰生血，扶正抗癌。

　　冬季滋補(bǔ)好膏方——養(yǎng)生阿膠膏

　　阿膠性平，味甘，入肺、肝、腎諸經(jīng)，以滋陰養(yǎng)血著稱(chēng)。歷代醫(yī)家視阿膠為婦科良藥。民間稱(chēng)阿膠、人參、鹿茸為冬令進(jìn)補(bǔ)“三寶”。又因阿膠對(duì)調(diào)治各種婦科病有獨(dú)特之功，尤得女士們青睞。

　　取阿膠5～10克，加黃酒適量，隔水蒸服?；蛉“⒛z500克，浸在1500克黃酒內(nèi)，等膠塊散發(fā)成海綿狀，隔水蒸成液體，趁熱加冰糖1000克，當(dāng)糖與膠溶為一體時(shí)，加入炒熟的黑芝麻及敲碎的核桃肉各適量，制成黏稠膏滋，每日早晚各取1～2匙，以溫開(kāi)水送服。

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